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内蒙古农业大学食品科学与工程学院 收藏

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研究主题：乳酸菌    益生菌    发酵    苏尼特羊    发酵乳    

研究学科：轻工类    生物科学类    经济学类    环境科学与工程类    自动化类    

被引量：12,072H指数：35WOS: 51 EI: 353 北大核心: 1,599 CSCD: 895

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食品科学与工程学院  
1
发文量：2,723被引量：12,072H指数：35
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵 苏尼特羊 发酵乳
食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室  
2
发文量：740被引量：3,423H指数：28
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 发酵乳 驼乳
食品科学与工程学院食品科学与工程系  
3
发文量：51被引量：297H指数：11EI: 3
研究主题：牛肉 免疫乳 纳豆 免疫 动力学研究
食品科学与工程学院包装工程系  
4
发文量：2被引量：5H指数：1
研究主题：微胶囊 包装材料 可降解性 冷鲜肉 生鲜食品
食品科学与工程学院酿酒工程系  
5
发文量：1被引量：4H指数：1
研究主题：大曲 白酒 可培养细菌 可培养微生物 细菌
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