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华中农业大学楚天学院 收藏

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研究主题:教学改革    高校    教学方法    教学    大学生    

研究学科:轻工类    经济学类    自动化类    建筑类    生物科学类    

被引量:1,712H指数:17WOS: 8 EI: 6 北大核心: 123 CSSCI: 18 CSCD: 44

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727 条 记 录,以下是 1-10

研究生创新能力评价的三个基本问题
1
《学位与研究生教育》华中农业大学楚天学院;华中师范大学教育学院;华中农业大学党委;华中农业大学高等教育研究所 陈新忠 李忠云 胡瑞  出版年:2010
认为"评什么"、"谁来评"和"怎样评"是研究生创新能力评价首先面临的三个基本问题,涉及研究生教育和研究生成长的方方面面。评价内容的确定是研究生创新能力评价的基点,评价主体的确立是研究生创新能力评价的关键,科学评价原则的制...
关键词:研究生  创新能力  评价  研究生教育
研究生培养模式的构成要素探析
2
《学位与研究生教育》华中师范大学教育学院;华中农业大学楚天学院;华中师范大学教育学院高等教育研究所 陈新忠 董泽芳  出版年:2009
总结了研究生培养模式构成要素的研究现状,指出目前我国研究生培养模式构成要素的研究存在着注重因素列举、忽视立论依据,注重因素分析、忽视逻辑关系,注重共性因素、忽视个性特色,注重显性因素、忽视完整统一等问题。根据培养过程及其...
关键词:研究生  培养模式  构成要素  
酶抑制法检测蔬菜中有机磷农药残留
3
《食品与机械》华中农业大学楚天学院食品与生物科技学院;华中农业大学食品科学技术学院 邱朝坤 刘晓宇 任红敏 江丰  出版年:2010
湖北省自然科学基金资助项目(编号:No.2006ABA165)
对酶抑制法快速检测有机磷农药残留进行研究。以鲫鱼脑、肝脏和肌肉乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE)为检测用酶,对5种蔬菜中有机磷农药残留进行检测。根据AChE酶活抑制率和农药抑制方程,判断农...
关键词:乙酰胆碱酯酶 有机磷农药 酶抑制法 检测  
包装设计中交互式体验的构建
4
《包装工程》华中农业大学楚天学院 陈柏寒  出版年:2016
湖北省教育厅科研计划项目(B2015203)
目的以包装设计为主要研究对象,对包装中交互体验的构建形式进行研究,为现代包装设计的发展提供参考依据。方法通过对"交互式体验"这一概念的相关资料文献的提取、整理、分析、归纳,结合现代包装设计中的优秀案例,分析多感官、行为及...
关键词:包装设计  交互式  多感官体验  行为体验  情感体验
慕课MOOC时代下的高校健美操网络课程建设与应用
5
《当代体育科技》华中农业大学楚天学院 赵红 张童  出版年:2015
2014年教育部将MOOC作为网络教育建设工作的重要组成部分。网络教育在20世纪90年代进入了快速发展时期,引起了各国政府及教育界的普遍高度重视。随着互联网技术的日新月异,高校网络课程建设呈突飞猛进之势。"慕课"这样一种...
关键词:慕课  高校 健美操 网络课程 建设与应用  
溶菌酶在草莓涂膜保鲜中的应用研究
6
《中国食品添加剂》华中农业大学楚天学院食品与生物科技学院 邱朝坤 吴选 刘烜伊 范露  出版年:2014
研究溶菌酶、壳聚糖、氯化钙对草莓的涂膜保鲜效果。采用不同浓度溶菌酶跟壳聚糖和氯化钙复配保鲜液对草莓进行保鲜处理,贮于4℃。研究结果表明,0.05%溶菌酶、1%壳聚糖和0.5%氯化钙复配保鲜液对草莓保鲜效果最佳。该组草莓在...
关键词:草莓 涂膜保鲜 溶菌酶 壳聚糖 氯化钙
米发糕的风味形成及特征分析 ( EI收录)
7
《食品科学》华中农业大学楚天学院食品与生物科技学院;华中农业大学食品科学技术学院 熊青 范露 鲍方芳 赵思明 熊善柏  出版年:2011
湖北省科技厅研究与开发项目(2009BBB017)
以丝苗米为原料,接种酵母菌发酵制作米发糕,对不同操作阶段风味物质进行测定,研究米发糕的风味形成及特征。结果表明,发酵和蒸制产生了米发糕特殊的滋味和挥发性气味物质,呈味游离氨基酸主要是米发糕蒸制过程中蛋白质的热降解所产生的...
关键词:米发糕 风味 游离氨基酸 挥发性气味  
大豆多肽的功能特性及其开发应用进展
8
《中国食物与营养》武汉生物工程学院生物工程系;华中农业大学楚天学院 姚小飞 石慧  出版年:2009
武汉市教育局基金资助项目:新型生物活性肽饲料添加剂的研制(NO:200758)
本文综述了大豆多肽的特性及其营养功能,总结了制备大豆多肽的常见方法,分析了大豆多肽的研究进展,指出了大豆多肽产品加工和推广应用所面临的问题,并进一步探讨了大豆多肽在食品等工业中的应用前景。
关键词:大豆 多肽 大豆蛋白 制备  
高校寝室文化的功能分析及整合
9
《中国高等教育》华中农业大学楚天学院 瞿明勇  出版年:2010
功能是维持社会均衡的有用的适当活动,是控制体系内结构与过程运行的条件;反功能则是某些事物发生功能性失调的社会后果,用有的学者话来说就是一个事物具有“减少系统的适应性和调节性的后果”。作为校园文化的子系统,寝室文化是以寝室...
关键词:寝室文化 反功能 整合  高校 社会文化背景 社会均衡 控制体系  社会后果
表面增强拉曼光谱法在农药残留检测中的研究进展
10
《食品与机械》华中农业大学楚天学院;华东交通大学光机电技术及应用研究所 欧阳思怡 叶冰 刘燕德  出版年:2013
国家自然科学基金(编号:31160250);国家自然基金项目(编号:61178036)
表面增强拉曼光谱是一种探测界面特性、分子之间相互作用和分子结构非常有效的现代测试分析工具,可将试样检测限提高10个数量级。文章介绍表面增强拉曼光谱技术的增强原理、活性基底的制备及其关键技术,综述表面增强拉曼光谱在农药残留...
关键词:表面增强拉曼光谱 农药残留 发展方向  
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