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宜宾学院生命科学与食品工程学院

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研究主题：浓香型白酒油樟白酒浓香型微生物

研究学科：轻工类生物科学类环境科学与工程类经济学类建筑类

被引量：2,584H指数：21WOS: 40 EI: 18 北大核心: 305 CSCD: 165

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生命科学与食品工程学院: 1; 发文量：474被引量：2,584H指数：21; 研究主题：浓香型白酒油樟白酒浓香型微生物

生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室: 2; 发文量：102被引量：603H指数：15; 研究主题：浓香型白酒浓香型白酒油樟丢糟

生命科学与食品工程学院生命科学与食品工程系: 3; 发文量：86被引量：444H指数：11; 研究主题：蛇类油樟真菌资源调查两栖动物

生命科学与食品工程学院西南特色经济植物保护与利用重点实验室: 4; 发文量：31被引量：239H指数：9EI: 1 WOS: 2; 研究主题：油樟抑菌活性愈伤组织小鼠樟油

生命科学与食品工程学院香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室: 5; 发文量：9被引量：81H指数：6WOS: 1; 研究主题：油樟挥发油柠檬功能性低聚糖生理活性

生命科学与食品工程学院固态发酵资源利用四川省重点实验室: 6; 发文量：8被引量：74H指数：4; 研究主题：浓香型白酒白酒酒糟多粮型酒糟营养物质

生命科学与食品工程学院食品科学与工程研究所: 7; 发文量：4被引量：29H指数：3; 研究主题：芽菜乳酸菌稳定性发酵剂腌渍

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