浙江大学农业工程与食品科学学院 
研究主题：拖拉机 竹叶 发动机 微波干燥 辐照
研究学科：轻工类 经济学类 自动化类 生物科学类 能源动力类
被引量：1,495H指数：23WOS: 15 EI: 26 北大核心: 86 CSSCI: 2 CSCD: 74 RDFYBKZL: 1
- 竹叶和银杏叶总黄酮含量及其抗自由基活性的比较研究
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- 《中国中药杂志》浙江大学农业工程和食品科学学院 张英 吴晓琴 俞卓裕 出版年：2002
- 关键词：竹叶 紫竹 银杏叶 总黄酮含量 自由基清除剂 季节性变化 比较研究
- 用图像处理技术检测精密排种器性能 ( EI收录)
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- 《农业机械学报》浙江大学农业工程与食品科学学院;吉林大学研究生院 马旭 王剑平 胡少兴 张君 出版年：2001
- 关键词：图像处理精密 排种器 性能检测 无接触测量
- 竹叶黄酮糖苷的水解及其苷元的抗氧化性能研究——I 黄酮糖苷水解工艺的响应面法优化 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》浙江大学农业工程和食品科学学院 张英 吴晓琴 陈秀俊 出版年：2001
- 关键词：竹叶 黄酮糖苷 提取物 水解苷元 抗氧化性 酸水解 响应面分析 亲油性 食品添加剂
- 天然功能性添加剂——竹叶提取物
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- 《精细与专用化学品》浙江大学农业工程和食品科学学院 张英 出版年：2002
- 关键词：天然功能性添加剂 竹叶 提取物 植物类黄酮 药物 酚酸 蒽醌类化合物
- 热应激降低肉鸡小肠消化酶活性的研究
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- 《中国畜牧杂志》浙江大学农业工程与食品科学学院 阮晖 牛冬 出版年：2001
- 关键词：肉鸡 热应激 消化酶 平均日增重 酶活性 生产性能
- 果蔬贮藏保鲜技术的现状与展望
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- 《粮油加工与食品机械》浙江大学农业工程与食品学院 滕斌 王俊 出版年：2001
- 关键词：果蔬 贮藏保鲜 贮藏设施 技术发展
- 细茎石斛不同部位有效成分及分布规律研究
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- 《中国中药杂志》浙江大学生命科学学院;浙江大学农工食品学院 陈云龙 张铭 华允芬 何国庆 出版年：2001
- 关键词：细茎石斛 多糖 生物碱 微量元素 有效成分 分布规律 研究
- 胡柚皮中的黄酮类化合物
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- 《中草药》浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与营养系;中国科学院上海药物研究所植物化学研究室 赵雪梅 叶兴乾 席屿芳 朱大元 蒋山好 出版年：2003
- 关键词：胡柚皮 常山胡柚 黄酮 双氢黄酮 黄酮苷 化学成分
- 浙江省地方鸡种的遗传多样性研究
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- 《Acta Genetica Sinica》浙江大学动物科学学院;浙江大学农业工程与食品科学学院;中国科学院昆明动物研究所细胞与分子进化开放研究实验室 傅衍 牛冬 阮晖 罗静 陈功 余旭平 张亚平 出版年：2001
- 关键词：地方鸡种 线粒体DNA D-环区序列 遗传多样性 浙江
- 竹叶黄酮和内酯的季节性变化规律研究 ( EI收录)
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- 《林产化学与工业》浙江大学农业工程和食品科学学院 张英 吴晓琴 俞卓裕 出版年：2002
- 关键词：季节性变化 竹叶 总黄酮 总内酯
