青岛农业大学食品科学与工程学院

研究主题：保鲜效果保鲜抗氧化海藻酸钠理化性质

研究学科：轻工类生物科学类经济学类环境科学与工程类自动化类

被引量：9,816H指数：29WOS: 40 EI: 369 北大核心: 1,151 CSCD: 584

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食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室: 2; 发文量：49被引量：499H指数：13EI: 12 WOS: 2; 研究主题：保鲜效果保鲜钙西兰花苹果

食品科学与工程学院山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心: 3; 发文量：9被引量：38H指数：4EI: 1; 研究主题：铅多重PCR 金黄色葡萄球菌成熟蛋白鸡源

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