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昆明理工大学生物与化学工程学院 收藏

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研究主题:湿法磷酸    催化剂    固体超强酸    固相萃取    分光光度法    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    生物科学类    自动化类    机械类    

被引量:3,920H指数:26WOS: 17 EI: 38 北大核心: 139 CSCD: 162

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577 条 记 录,以下是 1-10

多糖化学及其生物活性研究进展
1
《昆明理工大学学报(理工版)》昆明理工大学生物与化学工程学院 张彦民 李宝才 朱利平 戴伟锋 范家恒  出版年:2003
多糖具有多种生物活性, 在生物体内起着重要作用, 现已成为许多学科研究的热点. 本文对多糖的化学组成、结构、研究方法以及生物活性等进行阐述. 介绍了多糖化学的发展状况、药效等, 重点论述了多糖的提取、分离和测定方法.
关键词:多糖 化学组成 结构  生物活性 提取方法  分离方法  分析方法 测定方法  分子量 调节免疫系统功能  防治动脉粥样硬化作用  物质代谢
抗氧化剂的研究与应用现状
2
《食品研究与开发》昆明理工大学生物与化学工程学院;云南中医学院中药系 李涛 余旭亚 陈朝银 赵声兰  出版年:2003
云南省省院省校合作项目(98YQ017)资助
本文综述合成抗氧化剂和天然抗氧化剂的种类、来源、抗氧效能的比较及其在食品工业中的应用前景。
关键词:抗氧化剂 抗氧效能  应用  食品
1,8-桉叶油素的研究进展
3
《食品与药品》昆明理工大学生物与化学工程学院 王文元 顾丽莉 吴志民  出版年:2007
综述了近年1,8-桉叶油素的研究进展,展望了桉叶油素提纯的研究方向和发展前景。
关键词:1,8-桉叶油素  提纯 研究进展  
产生物活性物质植物内生菌的研究进展
4
《天然产物研究与开发》省部共建生物资源保护与利用国家重点实验室培育基地;昆明理工大学生物与化学工程学院 李海燕 刘丽  出版年:2004
综述了近年来国内外对植物内生菌产生物活性物质方面的研究进展 ,并对其实际意义和应用前景进行了探讨。
关键词:生物活性物质 微生物  植物 内生真菌 内生细菌
包膜型缓释/控释肥料的研究现状和发展前景
5
《化工科技》昆明理工大学生物与化学工程学院 赵世民 唐辉 王亚明 周立宏  出版年:2003
国家自然科学基金资助项目(20264002);云南省自然科学基金资助项目(2001B0009M)。
对包膜型缓释/控释肥料的一些概念、包膜材料、制备工艺及性能的影响因素等方面进行了论述,并简单分析了缓释/控释肥料发展进程和发展前景。
关键词:缓释肥料 控释肥料 包膜 包膜肥料 包膜工艺  制备工艺  包膜材料
盐酸水解—硫酸钡重量法测定硫酸酯化多糖硫酸基含量方法考察 ( EI收录)
6
《食品科学》昆明理工大学生物与化工工程学院;中国科学院广州地球化学研究所;中国科学院南海海洋研究所海洋生物应用技术实验室 张惠芬 李宝才 范家恒 董玉莲 闻克威 周建元  出版年:2002
对盐酸水解—硫酸钡重量法测定硫酸酯化多糖(SPS)中硫酸基含量进行了方法学考察。通过对测试样品水解时间,盐酸浓度,盐酸溶液用量,样品称重,重复性(精密度)及回收实验,表明称样量200~300mg,盐酸浓度为1mol/L,...
关键词:盐酸水解-硫酸钡重量法  测定  硫酸酯化多糖  硫酸基含量  食品
几种抗氧化剂对核桃油抗氧化性能的研究 ( EI收录)
7
《食品科学》昆明理工大学生物与化工学院 赵声兰 李涛 蔡绍芬 陈朝银  出版年:2002
云南省省院省校科技合作资助项目(98YQ017)
用schhal烘箱法研究了几种不同的抗氧化剂及增效剂对核桃油的抗氧化性能,结果表明:特丁基对苯二酚(TBHQ)的抗氧化性能最好,抗坏血酸和柠檬酸均是TBHQ和BHT(2,6-二叔丁基对-甲酚)的良好增效剂,二者都能显著提...
关键词:核桃油 抗氧化剂 抗氧化性能 贮藏时间
二氢黄酮醇4-还原酶基因(DFR)与花色的修饰
8
《植物生理学通讯》昆明理工大学生物与化学工程学院;云南大学生命科学院 刘娟 冯群芳 张杰  出版年:2005
二氢黄酮醇4-还原酶(DFR)是花色素苷生化合成途径中的一个关键酶,在花色的修饰中起重要作用。目前,已从多种植物中分离到了DFR基因。文章介绍DFR同源基因的结构与时空表达特性、构建的系统进化树所体现的部分单子叶与双子叶...
关键词:DFR 花色 转基因花卉 基因工程
国内外活性炭制备发展动态
9
《云南化工》昆明理工大学生物与化学工程学院 方智利 陈樑 章江洪 宋麟  出版年:2001
对近年来国内外活性炭制造所采用的方法和原料进行了综述和比较
关键词:活性炭 制备  活化 生产工艺
核桃油自氧化及其抗氧化的实验研究
10
《食品工业科技》昆明理工大学生化学院 赵声兰 李涛 蔡绍芬 魏大巧 余旭亚 陈朝银  出版年:2001
云南省省院省校科技合作资助项目! (98YQ0 1 7)
以过氧化值 (POV)为指标研究了温度、时间对核桃油自氧化过程的影响及添加抗氧化剂对核桃油抗氧化性能的影响。结果表明 ,温度、时间对核桃油的氧化过程有高度显著的影响。TBHQ对核桃油具有较好的抗氧化性能 ,抗坏血酸和柠檬...
关键词:核桃油 自氧化  抗氧化 食用油 研究  
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