期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]昆明理工大学生物与化学工程学院,云南昆明650224
年 份:2003
卷 号:28
期 号:3
起止页码:140-145
语 种:中文
收录情况:AJ、CSA-PROQEUST、IC、普通刊
摘 要:多糖具有多种生物活性, 在生物体内起着重要作用, 现已成为许多学科研究的热点. 本文对多糖的化学组成、结构、研究方法以及生物活性等进行阐述. 介绍了多糖化学的发展状况、药效等, 重点论述了多糖的提取、分离和测定方法.
关 键 词:多糖 化学组成 结构 生物活性 提取方法 分离方法 分析方法 测定方法 分子量 调节免疫系统功能 防治动脉粥样硬化作用 物质代谢
分 类 号:Q53]
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