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四川烹饪高等专科学校酒店管理系 收藏

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研究主题:课程改革    前厅与客房管理    酒店    管理对策    高职教育    

研究学科:经济学类    电子信息类    社会学类    轻工类    

被引量:44H指数:4北大核心: 4 CSSCI: 1

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21 条 记 录,以下是 1-10

高职高专院校生源质量现状及管理对策研究
1
《人力资源管理:学术版》四川烹饪高等专科学校酒店管理系 邱萍 周卓华  出版年:2009
着重分析了高职生源生源质量现状及其对高职教育的影响并在此基础上提出了相应对策
关键词:高职教育 生源质量 现状  管理对策
上市公司社会责任披露与经济绩效相关性研究
2
《会计之友》西南科技大学经济管理学院;四川烹饪高等专科学校酒店管理系;西南科技大学计划财务处 杨瑞 魏玲丽 魏顺泽  出版年:2013
根据中国社科院经济学部企业社会责任研究中心发布的"中国企业300强系列企业社会责任发展指数(2011)"报告,以总资产增长率、权益净利率、托宾Q值指标作为反映企业经济绩效指标,运用SPSS17.0统计软件对所选样本企业社...
关键词:社会责任披露 经济绩效 相关性  
企业员工参与管理需要特征及管理对策研究
3
《商业时代》四川烹饪高等专科学校酒店管理系;中国市政工程设计研究院西南分院设计三所 周卓华 刘波  出版年:2010
本文采用问卷调查方法,在对企业员工参与管理内容需要进行主成分分析的基础上,对不同学历、不同年龄以及不同企业性质员工参与管理内容需要作比较,从不同角度揭示出企业员工参与管理内容需要特征,以对企业管理者针对员工参与管理需要特...
关键词:企业员工  参与管理 需要特征  
城市旅游服务品牌及其塑造
4
《旅游论坛》南开大学商学院;四川烹饪高等专科学校酒店管理系 周媛媛 张金成  出版年:2009
城市旅游服务品牌塑造有利于实现城市旅游品牌的差异性,提升城市的竞争优势。目前,城市旅游竞争加剧,塑造城市旅游服务品牌是非常必要的。在对相关文献的回顾评析和对城市旅游服务品牌清晰界定的基础上,研究了城市旅游服务品牌对顾客价...
关键词:服务品牌  城市旅游 顾客价值
基于可用性的电子商务网站页面布局位置效应研究
5
《消费导刊》四川烹饪高等专科学校酒店管理系 李三山  出版年:2010
页面可用性是电子商务网站的核心问题。网页中越能够反映用户浏览"本能"的区域,是越能够让用户最有效获取信息的区域。通过获取用户的阅读"本能",在随意浏览的情况下考察基于页面布局位置效应的眼动指标,给出了四种不同页面布局中各...
关键词:可用性 随意浏览  眼动指标 页面布局  位置效应  
前厅与客房管理教学模式创新与实践
6
《经济研究导刊》四川烹饪高等专科学校酒店管理系 李智 鄢赫  出版年:2012
四川烹饪高等专科学校"前厅与客房管理"课改立项项目阶段性成果
《前厅与客房管理》课程作为高等职业教育中酒店管理专业的核心课程,是强化学生职业认知和实际操作能力的重要内容。但是长期以来,由于各项因素的制约,该课程只能在仿真甚至教室内完成,无法达到课程设计的真正要求,和实际脱节。前厅与...
关键词:前厅与客房管理 教学模式 创新  实践  
汶川地震对四川旅游的影响及对策分析
7
《科协论坛(下半月)》四川烹饪高等专科学校酒店管理系 赵豫西  出版年:2010
5·12汶川大地震给四川旅游业带来严重的破坏和影响,特别是龙门山沿线的部分旅游景区更是毁灭性创伤。文章就地震灾害对旅游业的影响进行了可观分析,并就如何进行地震灾后的旅游复兴提出了对策建议。
关键词:汶川地震 四川旅游 对策  
电子信息企业财务竞争力评价指标体系研究
8
《会计之友》四川烹饪高等专科学校酒店管理系 魏玲丽  出版年:2012
四川省哲学社会科学研究"十二五"规划2011年度课题<四川省电子信息企业财务竞争力研究>(项目编号:SC11XK006)的阶段性研究成果
电子信息企业面临国内外两个市场的激烈竞争,提高企业核心竞争力是企业可持续发展的必然选择。作为企业核心竞争力重要组成部分的财务竞争力,对提升企业核心竞争力有着重要的影响和促进作用。文章在对财务竞争力内涵和电子信息企业财务特...
关键词:电子信息企业  企业核心竞争力 财务竞争力 指标体系
基于工学一体全真教学设计的探索与突破——以《前厅与客房管理》课程改革为例
9
《经济研究导刊》四川烹饪高等专科学校酒店管理系 练建华 赵豫西 李智 鄢赫  出版年:2013
四川烹饪高等专科学校"前厅与客房管理"课改立项项目阶段性成果
随着职业教育的快速发展,传统的教学模式如果没有根本的改变,理论学习与实践学习将始终无法真正融合在一起。在《前厅与客房管理》课程改革中,围绕课程的内容、课程的安排、课程的实施及课程的考核等方面,进行了工学一体的全真教学设计...
关键词:工学一体 全真教学  教学设计
基于胜任特征的结构化面试在招聘中的应用
10
《消费导刊》四川烹饪高等专科学校酒店管理系 周卓华  出版年:2009
传统面试存在很多弊端,而以胜任力为基础的结构化面试,注重对人格特质和动机进行评估,可提高面试过程中的客观性和公正性。本文简单介绍胜任特征特点及运用,进而阐述基于胜任特征结构化面试的涵义及优点,最后简要介绍了基于胜任特征结...
关键词:胜任特征  结构化  面试 人员选拔
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