宁波大学生命科学与生物工程学院 
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研究主题：大黄鱼 三疣梭子蟹 脂肪酸 同工酶 超微结构
研究学科：生物科学类 轻工类 环境科学与工程类 经济学类 自动化类
被引量：14,019H指数：41WOS: 915 EI: 169 北大核心: 1,227 CSCD: 1,086
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排序方式：
- 海参的营养成分及海参多糖的抗肿瘤活性的研究
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- 《营养学报》宁波大学生命科学与生物工程学院;大连水产学院养殖系;辽宁师范大学生命科学院 苏秀榕 娄永江 常亚青 张静 邢茹莲 出版年：2003
- 辽宁省教委重点资助项目(No.980 2 2110 12 )
- 关键词：海参 营养成分 海参多糖 抗肿瘤活性
- 大黄鱼冰藏期间ATP关联物含量变化及其鲜度评价 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》中国海洋大学食品科学与工程学院;宁波大学生命科学与生物工程学院 杨文鸽 薛长湖 徐大伦 竺巧玲 楼乔明 出版年：2007
- 国家"十五"863计划资助项目(2004AA625010)
- 以养殖大黄鱼为对象,利用高效液相色谱对冰藏期间鱼肉腺苷三磷酸（Adenosine Triphosphate, ATP）关联物含量进行分析,同时结合鱼类鲜度指标（K值）、总挥发性盐基氮（Total Volatile Bas...
- 关键词：大黄鱼鱼肉 ATP关联物 总挥发性盐基氮 鲜度评价
- 桑椹的营养组分与功能特性分析 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》宁波大学生命科学与生物工程学院 吴祖芳 翁佩芳 出版年：2005
- 宁波市农经委资助项目(2003033)
- 桑椹营养丰富,通过高效液相色谱、薄层层析和分光光度等方法对成熟桑椹中的基本组分、糖类、游离氨基酸、酸度、维生素C、微量元素硒和黄酮类化合物进行了定量测定,并对其功能特性进行了分析,结果表明,桑椹中含水分85.6%,灰分0...
- 关键词：桑椹 营养成分 保健功能 营养组分 特性分析 维生素C含量 微量元素硒 高效液相色谱 黄酮类化合物 功能特性
- 富营养化水体治理与修复的环境生态工程——利用明矾浆和鱼类控制桥墩水库蓝藻水华
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- 《环境科学学报》宁波大学生命科学与生物工程学院;中国科学院地理科学与资源研究所;温州市苍南县环境保护局 陆开宏 晏维金 苏尚安 出版年：2002
- 中科院地理科学与资源所知识创新工程领域前沿项目 (CX10G A0 0 0 6 ) ;浙江省自然科学基金项目 (30 0 2 80 )
- 1997年和 1998年夏季桥墩水库相继发生大面积蓝藻水华 .1998年 9月 1m2 水面喷洒 38 8g改性明矾浆应急除藻 ,当年蓝藻水华基本消失 .1998年底和 1999年初 ,1hm2 水面放养尾重 2 0g左...
- 关键词：治理 修复 环境生态工程 水库 富营养化 蓝藻水华 明矾浆 水体污染
- 蓝藻水华的危害及治理动态
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- 《水产学杂志》宁波大学生命科学与生物工程学院 王扬才 陆开宏 出版年：2004
- 关键词：蓝藻水华 危害 治理动态 环境问题
- 多糖抗氧化作用的研究现状
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- 《食品研究与开发》宁波大学生命科学与生物工程学院 俞慧红 竺巧玲 戴飞 王巧英 毛晓引 出版年：2008
- 近年来,多糖的抗氧化作用已成为多糖研究领域的一个热点。从多糖的来源出发,对不同来源的多糖化合物的抗氧化活性研究进展及其作用机制进行综述。
- 关键词：多糖 抗氧化 活性
- 浒苔营养成分分析
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- 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》宁波大学生命科学与生物工程学院 徐大伦 黄晓春 杨文鸽 吴丹 曹卫庆 出版年：2003
- 测定了浒苔的主要营养成分。结果表明:浒苔中粗蛋白含量为13.21%,脂肪为1.04%,灰分为21.87%;浒苔氨基酸中谷氨酸的含量相对较高,占总氨基酸含量的13.80%;不饱和脂肪酸中亚麻酸的含量最高,占总脂肪酸含量的1...
- 关键词：浒苔 营养成分 分析 粗蛋白 脂肪 谷氨酸 氨基酸 脂肪酸 亚麻酸
- 不同低温胁迫时间对大黄鱼血清生化指标的影响
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- 《水产科学》宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室;象山港湾水产苗种有限公司 冀德伟 李明云 王天柱 张呈念 徐镇 徐万土 出版年：2009
- 国家高技术研究发展计划(“863”)项目(2006AA10A405);浙江省重大项目(2006C12005);宁波市重大招标项目(2004C100040);长江学者和创新团队发展计划项目(IRT0734);宁波大学科研基金资助项目(XK200531)
- 研究了岱衢族大黄鱼在8.5℃低温胁迫下不同持续时间(0、12、24、36 h)血清生化指标的变化。试验结果表明,随着低温胁迫持续时间的延长,大黄鱼血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷酰转肽酶和乳酸脱氢酶活性升高,而碱性磷酸酶和...
- 关键词：大黄鱼 低温胁迫 血清 生化指标
- 养殖美国红鱼鱼肉中挥发性成分的研究
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- 《水产科学》宁波大学生命科学与生物工程学院 王怡娟 娄永江 陈梨柯 出版年：2009
- 国家"863"计划项目(2007AA091803)
- 通过固相微萃取和气质联用仪对养殖美国红鱼鱼肉中的挥发性成分进行萃取和分离鉴定,初步探明了我国养殖美国红鱼肉的气味组成。从鱼腹部肉和背部肉中分别检测出52种和54种有效挥发性成分(匹配度超过800),相同成分有42种。这些...
- 关键词：美国红鱼 固相微萃取 气质联用 挥发性成分
- 横山水库浮游动物群落结构特征及水质评价
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- 《水生生物学报》宁波大学教育部应用海洋生物技术重点实验室;宁波市原水集团有限公司横山水库分公司 杨亮杰 吕光汉 竺俊全 徐镇 金春华 出版年：2014
- 宁波原水集团有限公司技术开发项目(HK11101);浙江省水利科技计划项目(RC1322);国家级星火计划项目(2011GA 701001);宁波大学学科项目(xkl11088)资助
- 为了解横山水库浮游动物群落结构特征及水质状况,于2012年5月(春)、7月(夏)、10月(秋)及2013年1月(冬)对该水库的浮游动物及主要水质理化指标进行了调查分析,利用生物多样性指数法和综合营养状态指数法评价其水质状...
- 关键词：CCA 浮游动物 群落结构 生物多样性 水质评价
