期刊文章详细信息
多糖抗氧化作用的研究现状
ADVANCES OF THE ANTIOXIDATIVE ACTIVITIES RESEARCH OF POLYSACCHARIDES
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江宁波315211
年 份：2008
卷 号：29
期 号：3
起止页码：172-176
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：近年来,多糖的抗氧化作用已成为多糖研究领域的一个热点。从多糖的来源出发,对不同来源的多糖化合物的抗氧化活性研究进展及其作用机制进行综述。
关 键 词：多糖 抗氧化 活性
分 类 号：R285[中药学类]
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