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柯李晶 收藏

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　　柯李晶，男，1977年10月生，福建闽侯人，博士，副研究员，硕士生导师。2000年毕业于厦门大学，获生物学学士，其后在福州大学生物工程研究所工作，任助理研究员。...   详细>>

研究主题：骨汤    蛋白    盐溶液    食源性    河蚬    

研究学科：轻工类    

被引量：26H指数：3

详细介绍研究成果关系图谱计量评价荣誉奖励

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