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河南科技学院新科学院食品科学与工程系 收藏

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研究主题:城市    黄河    南瓜籽油    旅游竞争力    系统聚类分析    

研究学科:经济学类    轻工类    

被引量:8H指数:2北大核心: 1

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5 条 记 录,以下是 1-5

沿黄河主要城市旅游竞争力定量研究
1
《云南地理环境研究》河南科技学院新科学院食品科学与工程系 高敏  出版年:2019
河南省教育技术装备与实践教育研究项目(GZS267);河南省社科联、河南省经团联调研课题(SKL-2018-2396)
从旅游基础设施、旅游发展现状、旅游生态环境3个方面选取24个指标,利用主成分分析与系统聚类分析测算出沿黄河30个主要城市因子得分及排名,并对城市间与区域间优劣势做出比较分析,结果显示:(1)郑州、兰州、济南旅游竞争力相对...
关键词:沿黄河城市  旅游竞争力 主成分分析 系统聚类分析
微波辅助萃取南瓜籽油
2
《粮油加工》河南科技学院新科学院食品科学与工程系 冉军舰 孙华迪  出版年:2010
用微波辅助提取南瓜籽油,采用单因素试验和正交试验法考察了提取时间、提取温度和料液比对提取率的影响,得到了最佳提取工艺条件:提取时间10min,提取温度45℃,料液比1∶7。将萃取方法进行比较,微波萃取法有明显的优点,其提...
关键词:微波萃取 南瓜籽油 提取工艺  
基于SERVQUAL模型的独立院校酒店管理专业校外实习满意度评价与调查——以河南科技学院新科学院为例
3
《旅游纵览(下半月)》河南科技学院新科学院食品科学与工程学院 高敏 贾路路  出版年:2018
河南省教育技术装备与实践教育研究项目(项目编号:GZS267);河南科技学院新科学院科技创新基金(人文社会科学)项目(项目编号:XKCJ2016SY004)
本研究将服务业的评价模型SERVQUAL模型与酒店管理专业校外实习满意度相结合,建立评价模型,通过学生实习前后的调查问卷进行均值分析,得到期望与感知差距,并对差距产生原因进行分析。
关键词:SERVQUAL 校外实习 实习满意度  酒店管理
国际酒店集团跨文化管理——以郑州索菲特国际饭店为例
4
《商场现代化》河南科技学院新科学院食品科学与工程系 贾路路 高敏  出版年:2017
酒店集团国际化使得其经营管理中文化差异及文化冲突发生的频率日益增加。文章对国内外学者对酒店跨文化管理进行整理,在问卷调查结果的基础上,分析了郑州索菲特国际饭店文化差异,提出了该酒店在进行跨文化管理的具体实施建议。
关键词:文化差异 问卷调查 跨文化管理 建议  
餐饮服务过程中顾客投诉现象分析
5
《经营管理者》河南科技学院新科学院食品科学与工程系 赵瑞丽  出版年:2012
只有顾客满意,餐饮企业才会有效益。所以说,尽最大可能地令顾客满意是酒店追求的本质目标。但餐饮服务过程中一直存在着顾客投诉现象,严重影响酒店的形象和声誉。针对这一现象,本文以北京日月星辰民族文化生态园为例,在分析顾客投诉的...
关键词:顾客 餐饮 投诉
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