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南京辐照中心 收藏

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研究主题:辐照    聚乙烯    辐照交联    Γ射线    辐射交联    

研究学科:轻工类    核工程类    经济学类    机械类    环境科学与工程类    

被引量:122H指数:5EI: 2 北大核心: 15 CSCD: 12

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48 条 记 录,以下是 1-10

鲜切西洋芹辐照保鲜的研究
1
《食品与发酵工业》南京农业大学食品科技学院;南京辐照中心 高翔 陆兆新 张立奎 郁志芳 张卫东  出版年:2003
国家十五科技攻关重大专项资助 (No .2 0 0 1BA50 1A1 0 )
鲜切菜由于受到机械切割 ,而使组织裸露 ,微生物大量侵入 ,酶的活性升高 ,极易引起腐败变质。通过对鲜切西洋芹的辐照保鲜研究得出 ,辐照剂量为 1kGy可有效控制微生物繁殖 ,使细菌数降低 2个数量级 ,霉菌和酵母菌降低...
关键词:鲜切菜 西洋芹 辐照保鲜 微生物控制 辐照剂量
确定辐照灭菌D_(10)值的三种方法
2
《核农学通报》南京辐照中心 马广存 戚成云 魏启建 张卫东 江兴海  出版年:1992
D_(10)值是确定辐照灭菌剂量的重要参数。文中介绍了以指示菌 D_(10)、产品污染微生物辐射抗性和耐辐射优势微生物抗性等确定 D_(10)值的方法。
关键词:辐射灭菌 D10  剂量控制  
熟畜禽肉类食品辐照保鲜灭菌的工艺问题
3
《核农学通报》南京辐照中心 陈忠海 张卫东 郭秉义 刘践  出版年:1996
为延长熟畜禽肉类食品制成的各种小包装食品的货架期,达到远销、外销的目的,采用^(60)Coγ辐照加工保鲜技术,效果显著。为了保证辐照质量,在辐照加工工艺中应注意4个问题,即坚决把好进货关,保证辐照剂量,严格控制辐照条件,...
关键词:热肉食品  辐照保鲜工艺  
辐照交联热收缩套管的制作及其应用
4
《现代塑料加工应用》南京辐照中心 蔡鹤琴 符素兰 唐彬  出版年:1995
叙述了制作辐照交联热收缩套管的基本原理、工艺和技术要点,介绍了这种新型塑料制品在各方面的应用。
关键词:低密度聚乙烯 辐照交联 热收缩管 塑料管 聚乙烯
HDPE,LLDPE和LDPE三种不同分子链结构聚乙烯的辐照交联研究
5
《核农学通报》南京辐照中心 王延春 何金谷 唐彬 戚成云  出版年:1997
对高密度聚乙烯(HDPE)、线性低密度聚乙烯(LLDPE)和低密度聚乙烯(LDPE)在60Coγ射线辐照前后的性能,主要是凝胶含量和机械性能,进行了分析对比。结果表明,在相同的剂量率和剂量下辐照,聚乙烯试样的凝胶含量顺序...
关键词:聚乙烯 辐照 交联
辐射交联聚乙烯热缩管的研制
6
《核农学通报》南京辐照中心;泰兴电缆附件厂 蔡鹤琴 戚成云 唐彬 符素兰 汤赤 倪克明  出版年:1992
应用^(60)Coγ射线对聚乙烯管进行一定剂量的照射,可以制造热收缩管。文中介绍了热缩管的性能及制造工艺。
关键词:辐射交联 热收缩管 聚乙烯
吸收剂量标准——安瓿型Fricke剂量计
7
《核技术》江苏省农科院原子能所南京辐照中心 李乃宁 尹道川 周云生 戴鸿贵 方兵兵 邹祖仁  出版年:1990
本文讨论了安瓿型Fricke剂量计及其在实用中的影响因素,给出的摩尔消光系数(ε_m)值为2166.7L·mol^(-1)·cm^(-1),相应的转换因子(K)值为280.7Gy/△Abs。对安瓿的预处理和封装技术及剂计...
关键词:Fricke剂量计  安瓿型  钴60 Γ射线
4.07×10^(15)Bq^(60)Coγ辐照装置辐照加工工艺及效益分析
8
《核农学通报》南京辐照中心 戚成云  出版年:1994
对活度为4.07×10^(16)Bq的^(60)Coγ单板辐照装置,采用多层堆放方式辐照,配合简化的翻倒操作,提高了生产效率,满足了对均匀度要求,克服了由于动力间断造成的困难。以1992年度为例,源的最大能量利用率达18...
关键词:辐照装置 效应  辐照 钴60 加工工艺  
电子束辐照榨菜保鲜研究
9
《核农学报》南京辐照中心;南京大学物理系 刘践 谢宗传 王兴海 朱佳庭 邢小黑 陈俊 赵永富 张志民 杭德生 赖启基  出版年:2001
本研究表明 ,天然榨菜经电子束 (8MeV) 3kGy辐照 ,在南京地区 9~ 1 0月常温(2 0~ 2 5℃ )下保质期为 3个月。辐照榨菜的卫生指标、感观指标、全N以及Pb、Hg、As的含量均符合国家标准 ,辐照对...
关键词:榨菜 电子束辐照保鲜  保质期 卫生指标 感观指标
食品辐照保鲜的直接经济效益分析
10
《核农学通报》南京辐照中心 谢宗传 陈忠海 张卫东 刘践 郭秉义 赵家富  出版年:1997
对商业化辐照加工产品的成本进行了分析。
关键词:辐照 食品 成本  经济效益  
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