上海奶业行业协会 
研究主题：奶业 乳品 乳制品 奶牛场 牛奶
研究学科：经济学类 轻工类 生物科学类 自动化类 环境科学与工程类
- 巴氏杀菌工艺是引领我国奶业走出困境的核心技术
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- 《中国奶牛》上海奶业行业协会;全国畜牧总站;青岛农业大学 顾佳升 张书义 韩荣伟 出版年：2016
- 关键词：巴氏杀菌工艺 低热伤害程度 活性物质 核心技术
- 乳糖及其代谢障碍
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- 《乳业科学与技术》上海奶业行业协会 顾佳升 夏静 出版年：2003
- 关键词：代谢障碍 乳糖酶 乳糖
- 对奶牛养殖中奶农所承受风险的几点思考
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- 《中国奶牛》上海奶业行业协会 王永康 出版年：2004
- 关键词：奶牛生产 奶农风险 政策 科技 酒精阳性奶 奶业协会 中国
- 我国乳品安全现状及建议(一)——历次“问题奶粉事件”的技术探讨
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- 《包装与食品机械》上海奶业行业协会 顾佳升 出版年：2010
- 关键词：食品安全 乳 乳制品 标准 现状 建议
- 发挥液态奶产品特色的思考——再论都市型奶业的产品定位(连载一)
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- 《中国乳业》上海奶业行业协会 顾佳升 出版年：2003
- 关键词：中国 液态奶 产品特色 都市型奶业 产品定位 市场导向 产品加工 巴氏消毒奶 UHT灭菌奶
- 中国奶制品现状及鲜奶情况
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- 《中国乳业》上海奶业行业协会专家委员会 顾佳升 出版年：2014
- 关键词：奶制品 巴氏奶 超高温灭菌奶 优势
- 我国液态奶产品的系统分类和命名
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- 《食品工业》上海奶业行业协会 顾佳升 龚林妹 夏静 出版年：2004
- 关键词：液态奶 系统分类 命名 产品标准
- 降低体细胞数对于成就高品质鲜乳的意义
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- 《中国食品卫生杂志》上海奶业行业协会 陈新 出版年：2008
- 关键词：食品 乳 体细胞数 白细胞 营养
- 建立合理的生奶价格形成机制的探讨
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- 《中国乳业》上海奶业行业协会 陈新 潘鸿飞 出版年：2008
- 关键词：价格形成机制 生奶 市场价格 供求关系 奶牛生产 饲料 粮食 信息
- DHI在中国的推广和应用
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- 《中国奶牛》上海奶业行业协会 曹明是 出版年：2012
- 关键词：DHI 推广与应用 问题和误区
