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西北大学食品科学与工程学院 收藏

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研究主题：蜂蜜    抗氧化活性    食品科学与工程    食品科学与工程专业    理化性质    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    自动化类    经济学类    

被引量：389H指数：9WOS: 4 EI: 26 北大核心: 78 CSCD: 55

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食品科学与工程学院  
1
发文量：147被引量：389H指数：9
研究主题：蜂蜜 抗氧化活性 食品科学与工程 食品科学与工程专业 理化性质
食品科学与工程学院陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心  
2
发文量：1被引量：2H指数：1
研究主题：IMS 扩展青霉 拮抗 青霉病 侵染
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