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安徽农业大学饲料科技研究所 收藏

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研究主题:肝脏    孵化期间    鸡胚    大豆分离蛋白    反相高效液相色谱法    

研究学科:轻工类    

被引量:35H指数:3WOS: 1 北大核心: 2 CSCD: 1

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6 条 记 录,以下是 1-6

大豆分离蛋白及其制取
1
《粮食与食品工业》安徽农业大学饲料科技研究所 李吕木  出版年:2004
综述了大豆分离蛋白的特性和生产现状 ,找出了我国大豆分离蛋白生产与国外先进技术的差距 ,比较了四种大豆分离蛋白的提取方法 。
关键词:大豆分离蛋白 提取方法  生产现状  酸沉碱提法  膜分离浓缩法  反胶束萃取分离法  反相高效液相色谱法
孵化期间鸡胚、肝脏、卵黄及蛋白组成的变化及其相关关系
2
《畜牧兽医学报》安徽农业大学饲料科技研究所;美国Mississippi State大学家禽系 李吕木 David Peebles  出版年:2005
国家农业部国际合作项目(253)
将1 188枚种蛋随机码放在6个蛋盘内,同机入孵,每盘为1 个试验重复。于入孵的第6、9、12、15、18 和21天从各盘取出36个胚蛋用于测定蛋清葡萄糖的含量;胚质量及其水分、蛋白质和脂肪含量;肝脏质量、水分和脂肪含量...
关键词:孵化期间 肝脏 相关关系  蛋白组成 鸡胚 脂肪含量  水分含量  葡萄糖含量  花生四烯酸  正相关  孵化时间 蛋白质  卵黄囊  负相关  质量  随机码  脂肪酸  棕榈酸  亚油酸  酸含量  蛋清  胚胎  种蛋  胚蛋 脂类  
猪肉风味的影响因素
3
《畜牧与兽医》安徽农业大学饲料科技研究所 凌俊 李吕木  出版年:2006
安徽省"十五"二期重大科技专项(040030343)资助
风味是评价猪肉品质的重要指标之一,它受很多因素影响。本文论述了饲养管理方式、日粮来源与营养素、贮藏条件、季节等因素对猪肉风味的影响,讨论了建立客观的风味评定体系的迫切性。
关键词:猪肉 风味 影响因素
孵化期间鸡胚、肝脏、卵黄及蛋白质组成的变化及其相关关系
4
中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会 2004李吕木 陈寒青 虞泽鹏  出版年:2004
本研究旨在通过对孵化期间种蛋内蛋白质、卵黄的营养转化规律和胚体、肝脏组成变化及其相互关系的系统研究,为提供完善的孵化环境、种鸡营养和提高肉雏鸡生长性能等提供依据。试验从当地肉种鸡场的31-41周龄艾维茵父母代肉种鸡群中收...
关键词:胚胎 肝脏 卵黄 蛋白 脂肪酸  
三价铬不同饲喂水平对牛乳中铬沉积量及泌乳量的影响
5
动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会 2004李吕木 詹凯 张良银  出版年:2004
30头胎次、泌乳期、泌乳量相近的荷斯坦奶牛分成6组,每组5头,在其日粮中分别投饲2mg、3mg及4mg铬量的三氯化铬(CrCl·6HO)和吡啶甲酸铬(CrPIF),以同合非试验牛群为对照,饲养36天。结果表明:1.试验组...
关键词:泌乳量 沉积量 饲喂水平 三价铬
瘤胃微生物的蛋氨酸代谢
6
《饲料与养殖》安徽农业大学饲料科技研究所 刁欢 李吕木  出版年:2006
本文就蛋氨酸在反刍动物瘤胃内代谢的情况、生理营养功能以及提高其在反刍动物消化道内利用率的方法等方面做一综述。
关键词:蛋氨酸 瘤胃微生物 代谢 生理营养  
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