- 明胶及其在科技领域中的利用
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部 缪进康 出版年：2009
- 关键词：明胶 科技领域 科学与技术 日用化工 专业刊物 协会 骨胶 皮胶
- 食用明胶的营养价值及明胶食品
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部信息组 北京100029 出版年：2006
- 关键词：食用明胶 食品行业 营养价值 技术交流 科技人员 参考价值 科学 著作
- 琼脂
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部信息组 北京100029 出版年：2005
- 关键词：琼脂 中华人民共和国 脱水干燥 藻类植物 亲水胶体 粘液质 药典
- 果胶的制备、性质及应用
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部信息组;明胶协会 出版年：2002
- 关键词：果胶 卡拉胶 明胶 食品工业 植物胶 参考 性质 制备 取代 性能
- 胶原蛋白水解物对骨关节炎和骨质疏松的预防作用
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- 《明胶科学与技术》《明胶科学与技术》编辑部信息组 信息组 出版年：2011
- 关键词：胶原蛋白水解物 预防作用 骨质疏松 骨关节炎 营养不良 机械应力 临床应用 科学实验
- 世界明胶生产与市场
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部信息组 出版年：2003
- 关键词：市场 世界 公司 生产 医药行业 总裁 先生 读者 摘录 编辑部
- 明胶在食品中的应用 (三)主菜及其他
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部 信息组 出版年：2008
- 关键词：应用 食品 明胶 WINE 小公鸡 VIN RED 胡萝卜
- 明胶在食品中的应用(二)开胃菜与小菜
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部 信息组 出版年：2008
- 关键词：开胃菜 小菜 应用 食品 明胶 芹菜 沙司 酸奶
- “人能吃的,动物才能吃”——欧盟抬高动物饲料标准
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部信息组 北京市北三环东路15号 100029 出版年：2003
- 关键词：欧盟 动物饲料标准 食品添加剂 明胶
- 工艺条件对鳐鱼皮明胶性质的影响
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- 《明胶科学与技术》<明胶科学与技术>编辑部 北京100029 出版年：2007
- 关键词：鳐鱼皮 理化性质 明胶
