贵州省辣椒研究所 
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研究主题：辣椒 贵州辣椒 辣椒品种 经济性状 朝天椒
研究学科：经济学类 轻工类 环境科学与工程类 生物科学类 自动化类
被引量：966H指数：15WOS: 13 北大核心: 79 CSCD: 29
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排序方式：
- 93份贵州地方辣椒资源品质性状分析
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- 《植物遗传资源学报》贵州省辣椒研究所;贵州省独山县农村工作局;贵州大学农学院 蓬桂华 张爱民 苏丹 李兴龙 耿广东 出版年：2017
- 贵州省农业攻关项目(黔科合NY【2014】3040);贵州省农业攻关项目[黔科合NY(2015)3018-2];贵州省联合基金项目(黔科合J字LKN[2013]07号)
- 对93份贵州地方辣椒资源的品质性状进行了分析,结果表明:粗纤维含量在22.99%~44.06%之间,牛角椒含量最高,为33.71%;粗脂肪含量在11.49%~27.46%之间,锥形椒含量最高,为21.55%;蛋白质含量在...
- 关键词：辣椒 贵州 品质性状 隶属函数值法
- 贵州辣椒
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- 《辣椒杂志》贵州省辣椒研究所 余文中 姜虹 杨红 詹永发 出版年：2005
- 本文从贵州的自然环境优势、辣椒在贵州农业中的地位、辣椒种植效益,以及贵州人的辣椒消费等方面说明了贵州辣椒的重要性。并且指出虽然贵州辣椒资源丰富,但贵州辣椒科研、贵州辣椒产业的发展还存在某些问题,并针对这些问题提出了今后发...
- 关键词：辣椒 贵州 消费 生产 产业化 建设 环境优势 种植效益 资源丰富
- 辣椒品种资源的遗传多样性和聚类分析
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- 《贵州农业科学》贵州省辣椒研究所 詹永发 杨红 涂祥敏 刘崇政 田应书 出版年：2010
- 贵州省农业科学院专项资金项目"贵州朝天椒丰产株型材料的选育与改良预研"[院ZX(2007)053];贵州省农业科学院基金项目"地方辣椒主要性状的配合力测定及优良材料筛选"[黔农科合(基金)09014];贵州省科技厅农业攻关计划项目"辣椒省力化栽培技术集成示范及适应性品种的引进鉴选"[黔科合NY字(2010)3020]
- 为了解辣椒种质资源的遗传多样性,为种质资源的进一步利用提供基本参考依据,对64份辣椒育种材料的12个性状进行分析。结果表明,12个性状的变异系数为16.74%-67.00%,最大的是单果重,达67%.00,其次是商品果横...
- 关键词：辣椒 种质资源 遗传多样性 聚类分析
- 贵州辣椒产业科技创新体系建设的思考
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- 《辣椒杂志》贵州省辣椒研究所 姜虹 杨红 韩世玉 出版年：2006
- 贵州省农业科技项目
- 通过阐述贵州省辣椒的生产现状及产业发展概况,对构建贵州辣椒产业科技创新体系的重要性和必要性进行了科学分析,着重介绍了支撑贵州辣椒科技创新体系的主要内容,提出了创建贵州辣椒产业需要解决的问题和主要措施,为贵州辣椒产业化发展...
- 关键词：辣椒产业 创新体系 建设 贵州
- 贵州典型土壤-辣椒系统中镉的迁移富集特征
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- 《西南农业学报》贵州省辣椒研究所;贵州省茶叶研究所 邢丹 张爱民 王永平 廖芳芳 高秀兵 出版年：2016
- 贵州省农业攻关项目"低Cd辣椒-伴矿景天间作安全高效生产关键技术研究与示范"[黔科合NY(2015)3018-2];贵州省科技合作计划项目"贵州省科技合作计划项目"[黔科合LH字(2015)7076];贵州省科技计划项目"辣椒;蚕桑种质资源开发利用研究创新能力建设"[黔科合院所创新(2012)4003];贵州省农业科学院研究生科研创新基金项目"辣椒土壤中Cd的化学行为及其植物效应研究"[黔农科合(创新基金)2012017];贵州省农业科技攻关"贵州山地茶园防治假眼小绿叶蝉高效施药技术研究与示范"[黔科合NY(2014)3002]
- 为筛选出低富集Cd的辣椒品种在生产上应用,通过设置不同Cd浓度,采用黄壤和石灰土作为盆栽供试土壤,研究贵州典型土壤-辣椒系统中镉的迁移富集特征。结果表明：1Cd处理浓度为0～5 mg/kg时,辣椒同部位的Cd含量均随处理...
- 关键词：镉 辣椒 黄壤 石灰土 迁移 富集
- 辣椒漂浮育苗技术的研究及应用
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- 《长江蔬菜》贵州省辣椒研究所 杨红 姜虹 出版年：2011
- 贵州省农科院专项"辣椒漂盘育苗技术研究与示范"(黔农科院院专项[2008]025号)
- 漂浮育苗技术是指将装有较强吸湿力的营养基质的格盘漂浮在水上,将种子播于种穴内,由介质和水床供给植物水分与营养物质。它克服了以往无土栽培成本高、技术难度大、不便大面积推广的缺点。
- 关键词：漂浮育苗技术 应用 辣椒 植物水分 大面积推广 营养基质 营养物质 无土栽培
- 热处理条件对刺梨果汁风味物质和营养成分的影响研究
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- 《食品工业科技》贵州省辣椒研究所;贵州大学酿酒与食品工程学院 王雪雅 丁筑红 梁芳 彭邦远 张洪礼 尹智华 出版年：2016
- 贵州省教育厅自然科学研究项目(黔教合KY字[2015]366);省科技重大专项(黔科合重大专项字[2013]6006)
- 为了探讨刺梨果汁加工中的稳定性,本实验以刺梨果汁为研究对象,在62℃杀菌30 min、71℃杀菌10 min、71℃杀菌30 min、85℃杀菌10 min和95℃杀菌10 min的加热条件下,分析刺梨果汁风味物质及相关...
- 关键词：刺梨果汁 热处理 风味物质 品质稳定性
- 不同辣椒品种对辣椒酱发酵品质的影响
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- 《中国酿造》贵州省辣椒研究所;贵州省生物技术研究开发基地;贵州省科晖制药厂 孙小静 王雪雅 蓬桂华 陆宽 出版年：2017
- 黔农科院院专项([2016]022号);贵州省辣椒研究所自主创新专项([2017]03号)
- 以6个品种的新鲜辣椒为原料,采用自然发酵制作辣椒酱,并研究发酵过程中p H值、总酸、亚硝酸盐含量和可溶性糖含量的变化,为发酵型辣椒酱的工业化生产提供参考。结果表明,不同品种辣椒酱中的p H值和可溶性糖含量均随着发酵时间的...
- 关键词：辣椒酱 品种 发酵 品质
- 贵州辣椒地方品种分子遗传多样性分析
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- 《贵州农业科学》贵州省辣椒研究所;贵州省旱粮研究所;贵州省农业生物技术重点实验室 何建文 杨文鹏 韩世玉 杨红 杨留启 出版年：2009
- 贵州省"十一五"科技攻关项目"贵州辣椒产业化关键技术研究及应用示范"[黔科合NZ字(2005)3010]
- 在辣椒基因组的75个SSR标记中选出多态性丰富的17个，用于检测48个贵州辣椒地方品种，按类平均法作聚类分析。在遗传距离0．51阈值处，将参试材料分为五类：第一类含3个品种；第二类只有1个品种；第三类为2个品种；第四类分...
- 关键词：辣椒 SSR标记 遗传多样性
- 梵净山冷杉与珙桐产地土壤碳、氮、磷分布特征
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- 《北方园艺》贵州省生物研究所;贵州省辣椒研究所;贵州省植物园 张珍明 黄冬福 张家春 刘盈盈 张玉武 出版年：2016
- 贵州省社发攻关资助项目(黔科合SY[2013]3152号);贵州省省院合作资助项目(黔科合院地合[2013]7002);贵州省科技厅社发攻关资助项目(黔科合SY字[2013]3157号);贵州省科技厅国际省校区域合作协议资助项目(黔科合省院合[2014]7002号);贵州省基金资助项目(黔科合SY字[2012]2244)
- 为探究梵净山冷杉和珙桐土壤中碳、氮、磷含量的丰缺现状及主要限制因子,促进梵净山冷杉与珙桐的立地研究保护与旅游开发的协调发展,通过对梵净山冷杉与珙桐产地土壤的碳、氮、磷的含量与相关性进行了研究,并与其它区域冷杉和珙桐土壤养...
- 关键词：梵净山冷杉 珙桐 碳氮磷 分布特征
