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天津市食品卫生监督检验所 收藏

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研究主题:食品卫生    食品    食品添加剂    钠    钾    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    社会学类    经济学类    

被引量:430H指数:11EI: 1 北大核心: 20 CSSCI: 7 CSCD: 18

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164 条 记 录,以下是 1-10

铝的毒性(综述)
1
《中国食品卫生杂志》天津市食品卫生监督检验所 张兵  出版年:1998
铝的毒性(综述)张兵天津市食品卫生监督检验所(300011)铝普遍存在于自然界,是地壳中最为丰富的元素之一,〔1〕约占地壳的8%,〔2〕因此,人们与铝的接触广泛。七十年代以前,铝和铝盐被认为是不能吸收的,无急慢性毒性,很...
关键词:铝含量 透析性脑病 食品添加剂 血清铝  骨软化 毒性 老年性痴呆 透析液  神经原纤维变性  动物实验  
脑卒中经济负担的估算
2
《中国卫生事业管理》天津市食品卫生监督检验所 董文莉  出版年:1999
脑卒中以其高发病率、高死亡率、高致残率严重影响着人类的健康与生命,同时也给个人、家庭、社会带来巨大的经济损失。本文通过查阅近10年的中外文献,综述了脑卒中的直接经济负担和间接经济负担的国内外研究情况与进展,并且总结了进行...
关键词:直接经济负担 间接经济负担 中风
HACCP(关键控制环节危险分析)工作方法在我国食品卫生工作中施行的可行性
3
《中国食品卫生杂志》天津市食品卫生监督检验所 郑鹏然  出版年:1991
自70年代,国外在食品卫生管理中采用了两种工作方法,即:GMP(Good Ma-nufacture Practice),我国称为食品企业生产卫生规范;HACCP(Hazard An-alysis Critical Con...
关键词:食品卫生工作 卫生规范 食品卫生管理 工作方法  控制环节  危险分析 食堂卫生 卫生标准  抽样计划  检验方法  
肥胖的危险因素及治疗措施
4
《中国慢性病预防与控制》天津市食品卫生监督检验所 董绮娜 董文莉 贾珉  出版年:1998
肥胖是一个严重的公共卫生问题,因为肥胖流行率高、能引起并发症、并难以治疗。肥胖与许多疾病有关,例如高血压、高胆固醇血症和糖尿病〔1〕。肥胖并发症的严重性、肥胖的程度以及肥胖持续的时间与肥胖的类型(见表1)有关,超重的人在...
关键词:肥胖 危险因素  治疗  
霉克(Natamax^(TM))的防毒效果及安全性评价
5
《中国食品添加剂》天津市食品卫生监督检验所 郑鹏然 陈森  出版年:1997
关键词:霉克  防霉剂 安全性评价 食品  化学结构 理化性质
1996年天津市慢性病综合干预项目的成本-效用和成本-效益分析
6
《中国慢性病预防与控制》天津市食品卫生监督检验所;天津市卫生防病中心;天津市河东区卫生局 田惠光 宋桂德 董燕敏 解鸿翔 董文莉  出版年:2000
对 1996年天津市慢性病综合干预项目进行卫生经济学评价 ,结果表明 :1996年天津慢性病项目投入为37985 2 4元 ,其中高血压患者服药费用为主要支出 ,占 5 8.9%。 1996年由于开展项目示范点增加的 Q...
关键词:慢性病 预防  控制  社区干预 成本-效用  
1991~1996年天津市慢性病综合干预项目成本-效用和成本-效益分析
7
《中国慢性病预防与控制》天津市食品卫生监督检验所;天津市卫生局;天津市卫生防病中心;天津市健康教育所;天津市河东区卫生局;天津市心血管病研究所 田惠光 郭则宇 宋桂德 魏荃 郑庚文 于世北 董燕敏 张燕杰  出版年:2000
1991~ 1996年天津市在社区开展以人群为目标的慢性病预防与控制综合干预项目。本研究以该项目为基础进行卫生经济学评价 ,研究结果表明 :1991~ 1996年贴现 ( 3% )的累积成本为 16 10 885 6元 ...
关键词:慢性病 预防  控制  社区干预 流行病学
面粉中过氧化苯甲酰HPLC测定方法研究
8
《中国食品添加剂》天津市食品卫生监督检验所 王荫国 郝琳 白世基 王珍 杨艳荣 崔春明  出版年:1999
关键词:面粉 过氧化苯甲酰 HRLC  测定方法  增白剂
微波密闭消解—冷原子吸收法测定生物样品中微量汞
9
《中国卫生检验杂志》天津市食品卫生监督检验所 郝琳 马强 王叔淳 商伯东  出版年:1998
微波密闭消解—冷原子吸收法测定生物样品中微量汞郝琳马强王叔淳商伯东天津市食品卫生监督检验所(天津300011)汞对环境的污染,是世界关注的课题,汞随食物链而进入人体,在机体内蓄积可引起慢性中毒,汞对人体的危害是人们极为重...
关键词:生物样品 微量汞 冷原子吸收法 测定  
食用纤维素的功能及其卫生学评价
10
《食品工业科技》天津市食品卫生监督检验所 郑鹏然  出版年:1996
食用纤维素的功能及其卫生学评价郑鹏然(天津市食品卫生监督检验所,天津300074)食用纤维素是食物的正常成分。在我国的食物成分表中有膳食纤维的成分含量,指不可利用的碳水化合物,60年代以前一直认为其没有利用价值,是应除去...
关键词:食用纤维素 功能  卫生学评价
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