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铝的毒性(综述)
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津市食品卫生监督检验所
年 份：1998
卷 号：10
期 号：4
起止页码：32-35
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：铝的毒性（综述）张兵天津市食品卫生监督检验所（３０００１１）铝普遍存在于自然界，是地壳中最为丰富的元素之一，〔１〕约占地壳的８％，〔２〕因此，人们与铝的接触广泛。七十年代以前，铝和铝盐被认为是不能吸收的，无急慢性毒性，很安全，故铝盐和铝广泛地用于食品...
关 键 词：铝含量 透析性脑病 食品添加剂 血清铝 骨软化 毒性 老年性痴呆 透析液 神经原纤维变性 动物实验
分 类 号：R977.5]
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