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杭州市茶叶科学研究所 收藏

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研究主题:茶树    茶尺蠖    茶黑毒蛾    害虫    茶叶    

研究学科:轻工类    经济学类    生物科学类    

被引量:289H指数:8WOS: 3 EI: 1 北大核心: 5 CSCD: 12

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91 条 记 录,以下是 1-10

茶叶功能成分与新型食品开发
1
《湖南农业科学》中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术研究中心农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室;杭州市茶叶研究所 张建勇 江和源 崔宏春 江用文 王斌 黄永东  出版年:2011
教育部和农业部留学基金基本科研业务费专项资助(0032010033);农业部重点实验室开放课题(2010K1005)
茶叶功能成分包括茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶色素、茶皂素、咖啡碱等主要功能成分,以及茶蛋白、维生素、微量元素、芳香物质、γ-氨基丁酸、酶类、脂肪等次要功能成分,广泛应用于食品、医药、日用、化工等领域。文章综述了茶叶功能成分...
关键词:茶叶 功能成分  新型食品 开发  
不同茶树品种对假眼小绿叶蝉抗性的初步研究
2
《植物保护学报》杭州市茶叶科学研究所 朱俊庆  出版年:1992
在同一生态条件下,茶树品种间假眼小绿叶蝉的虫量存在着明显的差异。发芽迟的品种一般不易感虫,叶背卷、芽叶节间长的品种较易感虫。嫩叶栅状组织及嫩茎皮层厚角细胞厚度是确定是否抗虫的主导因素,假眼小绿叶蝉发生虫量随嫩叶栅状组织和...
关键词:假眼小绿叶蝉 抗性 茶树 品种  
炒青绿茶制造中香气组份变化的研究 ( EI收录)
3
《食品科学》浙江农业大学茶学系;杭州市茶科所 杨贤强 沈生荣 陈席卿  出版年:1989
本文首次研究了茶鲜叶、杀青叶、炒干叶香气组分的特点以及杀青、炒干过程中主要香气组分的变化。结果表明:炒青绿茶的香气形成机制可分为生物合成、酶促作用、热物理化学作用三大生源,提出了要充分利用杀青初期的酶促作用,为香气的形成...
关键词:饮料工业 制茶 绿茶 香气成分
遮荫对蒸青绿茶香气成分的影响
4
《浙江农业大学学报》浙江农业大学;杭州市茶科所 沈生荣 杨贤强 陈席卿  出版年:1990
气相色谱分析遮荫茶与露天茶的香气组成,结果表明:露天茶不含β-檀香醇和苯甲酸及其所生成的酯,除低级脂肪族化合物含量较高外,其他香气成分遮荫茶比露天茶明显提高。其中芳樟醇、橙花醇、香草醇。香叶醇及其环化生成的萜品烯和醇等单...
关键词:蒸青绿茶 遮荫茶  露天茶  精油组分  
茶尺蠖NPV对茶尺蠖幼虫取食及生长发育的影响
5
《浙江农业大学学报》浙江农业大学植物保护系;杭州市茶叶科学研究所 胡萃 叶恭银 林高明 吴伟龙 朱俊庆 商建农  出版年:1990
喂饲茶尺蠖核型多角体病毒(EoNPV)后,茶尺蠖幼虫的总食量极显著下降。1、2龄初饲毒,减少90.99~99.39%;3、4、5龄初饲毒,减少47.24~54.18%。总食量减少的主要原因是取食速率的显著减缓。1龄初饲毒...
关键词:茶尺蠖NPV  茶尺蠖 取食 生长发育
茶尺蠖核型多角体病毒对宿主种群的控制作用
6
《植物保护学报》浙江农业大学植物保护系;杭州市茶叶科学研究所 叶恭银 胡萃 朱俊庆 商建农  出版年:1994
室内试验表明,茶尺蠖核型多角体病毒对宿主种群具有明显的控制作用。宿主感染病毒后,其存活率、化蛹率、羽化率、生殖率、净生殖率(R_0)、内禀增长力(r_m)和周限增长率(λ)均低于或明显低于对照;平均世代长度(T)长于对照...
关键词:茶尺蠖 种群参数 核型多角体病毒 EONPV  控制  
机械施肥对茶叶产量、品质和养分吸收的影响及经济效益分析
7
《浙江农业科学》中国农业科学院茶叶研究所农业部茶树生物学与资源利用重点实验室;绍兴御茶村茶业有限公司;杭州市茶叶科学研究所;安徽省农业科学院茶叶研究所;无锡市茶叶品种研究所;丽水市农业科学研究院茶叶研究所;恩施州农业科学院茶叶研究所 马立锋 吕闰强 黄海涛 丁勇 周静峰 郑生宏 袁程晓 阮建云  出版年:2017
公益性行业(农业)科研专项(201303012);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-23);浙江省自然科学基金(LY13C150002)
利用农用耕作机械,在湖北恩施、浙江余杭、浙江绍兴、浙江丽水、安徽宣城、江苏无锡生产茶园,开展机械施肥对茶叶产量、品质成分、养分吸收和经济效益研究,评价机械施肥在茶园中的适用性。根据机械与人工进行不同施肥方式的组合设立4个...
关键词:茶园 机械施肥 人工施肥 新梢产量  品质成分  养分吸收 经济效益  
茶尺蠖发育起点与有效积温的研究
8
《茶业通报》杭州市茶叶科学研究所 朱俊庆  出版年:1990
茶尺蠖Ectropis obliqua Prout是我国茶区茶树的主要害虫之一,尤以浙、苏、皖茶区为重。在浙江曾在五十年代至六十年代前半期暴发成灾,1986年后再度暴发,1988年重害茶园亩虫量高达50万头以上,致使部分...
关键词:茶尺蠖 发育起点 有效积温 害虫
黑刺粉虱越冬代成虫高峰期及第一代卵孵化盛末期的预测
9
《茶叶》杭州市茶叶科学研究所 朱俊庆  出版年:2000
根据作者 1983~ 1989年和 1994~ 1999年的 13年资料分析 ,3月 1日至 4月 10日的平均气温是影响第一代卵孵化盛末期的关键因子 ,r=- 0 .991(P<0 .0 1) ,影响越冬代成虫高峰始期...
关键词:黑刺粉虱 成虫高峰期  卵孵化盛末期  茶树害虫
茶丽纹象甲防治适期的预测
10
《茶叶通讯》浙江省杭州市茶叶科学研究所 朱俊庆 商建农  出版年:1994
茶丽纹象甲Myllocerinus aurolineatus Voss是夏茶期间的一种主要害虫。在浙江成虫出土始期在5月上、中旬,5月中、下旬进入高峰期,盛末期在5月底至6月初。在成虫出土期,田间成虫虫量增长率曲线N=4...
关键词:茶丽纹象甲 防治  预测  茶树 虫害
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