- 中草药添加剂对乌肉鸡生长性能及代谢的影响
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- 《四川畜牧兽医学院学报》西南农业大学荣昌校区动物科学系 周克勇 尹华贵 出版年:2001
- 关键词:中草药添加剂 乌肉鸡 生长性能 代谢
- 钙代谢及生理功能研究进展
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- 《肉类研究》西南农业大学荣昌校区动科系 汪学荣 彭顺清 吴峰 出版年:2005
- 关键词:钙代谢 生理功能 人体 合理补钙 研究进展 缺钙 摄取量 吸收 含量 无机元素
- 用玉米醇溶蛋白涂膜保鲜牛肉的研究 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》西南农业大学荣昌校区动物科学系;西南农业大学食品科学学院 汪学荣 阚建全 彭顺清 陈宗道 出版年:2005
- 关键词:牛肉 表面灭菌 玉米醇溶蛋白 涂膜保鲜
- 淫羊藿补骨脂及其复方提取液的性激素样作用观察
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- 《中国兽医杂志》西南农业大学荣昌校区动物医学系 刘娟 朱兆荣 王江华 曾广厅 汤忠进 出版年:2003
- 关键词:淫羊藿补骨脂 复方提取液 性激素 阴道涂片 镜检结果 畜牧业
- 亲水胶体对肉糜凝胶强度和持水性能的影响
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- 《肉类研究》西南农业大学荣昌校区动科系 汪学荣 龚韵 郭晓光 出版年:2005
- 关键词:亲水胶体 肉糜 凝胶强度 持水性 复合亲水胶体 持水性能 大豆分离蛋白 最佳配方 脂肪替代品 魔芋精粉
- 大蒜素对蛋鸡产蛋性能的影响
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- 《甘肃畜牧兽医》西南农业大学荣昌校区动物科学系 汪莉 苏宁 苏军 出版年:2002
- 关键词:大蒜素 蛋鸡 产蛋性能 饲料添加剂
- 半仿生法提取淫羊藿补骨脂对小白鼠的激素样作用试验研究
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- 《中兽医学杂志》西南农业大学荣昌校区动物医学系 刘娟 朱兆荣 杨敏 苏学亮 陈文芳 苏治国 出版年:2003
- 关键词:淫羊藿 补骨脂 小白鼠 半仿生法 性激素样作用 提取工艺 中药
- 兔肉的营养特点及其保健功能
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- 《肉类工业》西南农业大学荣昌校区动科系 彭顺清 周玲 汪学荣 出版年:2004
- 关键词:营养特点 肉质 兔肉 消化 保健功能 味道 中华民族
- 钙代谢及生理功能研究进展
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- 《中国食品添加剂》西南农业大学荣昌校区动科系 汪学荣 彭顺清 吴峰 出版年:2005
- 关键词:钙 代谢 吸收 生理功能
- 斑点肉鸭小肠液中消化酶活性变化探讨
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- 《畜牧与兽医》西南农业大学荣昌校区动物医学系;四川省自贡市大安区畜牧局;四川省营山县畜牧局饲料站 黄庆洲 陈平 蒋晓斌 王才福 凌洪权 朱三林 出版年:2002
- 关键词:斑点肉鸭 小肠液 消化酶 活性变化 淀粉酶 脂肪酶 蛋白酶