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海南大学理工学院生物技术系 收藏

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研究主题:椰子    益生菌    蛋白质组分    花粉变应原    双向电泳分析    

研究学科:生物科学类    轻工类    环境科学与工程类    

被引量:120H指数:6北大核心: 2 CSSCI: 1 CSCD: 6

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18 条 记 录,以下是 1-10

超氧化物歧化酶的研究与应用
1
《化学与生物工程》海南大学理工学院生物工程系 杨东升  出版年:2004
研究了超氧化物歧化酶的研究进展,阐述了基于其结构和活性进行的清除氧自由基的机制和化学修饰的作 用原理以及超氧化物歧化酶在医学领域和生物保健领域的最新应用发现。
关键词:超氧化物歧化酶 自由基 应用  研究  
海藻多糖的结构、提取和生物活性研究新进展
2
《中国食品添加剂》海南大学理工学院生物工程系 罗先群 王新广 杨东升  出版年:2006
海南省教育厅高等学校科研基金项目;海南大学科研基金项目
本文介绍了海藻多糖的结构和提取方法,综述了海藻多糖的多种生物活性,包括抗病毒、抗肿瘤、抗突变、抗氧化,调节免疫活性及其他一些功能,并对海藻的应用前景作了展望。
关键词:海藻多糖 结构  提取  生物活性
益生菌双歧杆菌作用机制的研究
3
《食品研究与开发》海南大学理工学院生物工程系 杨东升  出版年:2004
研究了益生菌双歧杆菌的一系列特性及在医学领域的广泛应用,阐述了双歧因子对双歧杆菌的促生长作 用及其作用于人体的益生功能,介绍了双歧杆菌的研究进展情况。
关键词:益生菌 双歧杆菌 作用机制  双歧因子 促生长作用
海南桉叶活性物质的应用研究进展
4
《化学与生物工程》海南大学理工学院生物工程系;海南省人民医院 杨东升 谢晓红 罗先群  出版年:2007
海南省自然科学基金资助项目(30516)
综述了桉叶提取物的一般应用研究进展及其生物活性物质(芦丁、槲皮素等)在医药领域作为药物前体物的的应用研究进展,展望了桉叶在环境减毒领域的应用前景,并介绍了桉叶活性物质的常见提取方法。
关键词:桉叶 活性物质 芦丁 槲皮素 研究  
中国武汉地区葎草花粉变应原蛋白质组分的双向电泳分析
5
《武汉植物学研究》海南大学理工学院生物工程系;汕头大学医学院变态反应学与炎症学研究所 李东栋 何韶衡 陶爱林  出版年:2006
国家自然科学基金资助项目(30560092);海南省自然科学基金资助项目(80406);海南省教育厅高校科研资助项目(Hjkj200510)
应用蛋白质双向电泳的分析技术对武汉地区生长的主要过敏原———葎草(Humulus scandensLour.)花粉的蛋白质组分进行了分析。应用三氯乙酸法提取葎草花粉总蛋白质,通过等电聚焦和第二向SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳...
关键词:葎草 花粉变应原 蛋白质组分 双向电泳
大豆代替牛乳生产发酵型酸奶工艺研究
6
《中国食品添加剂》海南大学理工学院生物工程系 杨东升 罗先群 李辰阳  出版年:2006
海南大学科研基金项目
本文对大豆酸奶生产中的大豆乳和牛乳的配比、蔗糖和蜂蜜的配比、乳酸菌种的接种量、发酵时间等工艺条件进行了研究,采用4因素3水平的正交法,通过风味感官检验评定出最佳配比方案。实验结果表明,大豆乳与牛乳3∶4的比例混合,加入1...
关键词:益生菌 大豆酸奶 乳杆菌
海南椰子栽培品种的SSR标记分析
7
《园艺学报》海南大学农学院生物技术系;海南大学理工学院生物工程系 柳晓磊 汤华 李东栋 王茜 林艳青 周蓉  出版年:2008
国家自然科学基金项目(30560092);海南省自然科学基金资助项目(80406);海南省教育厅高校科研资助项目(Hjkj200510)
应用简单重复序列(SSR)标记方法,对海南的11个椰子(Cocos nucifera L.)栽培品种进行了遗传多样性分析。选取30对引物用于PCR扩增,有23对引物扩增出有效多态性片段136条,平均多态性百分率为95.7...
关键词:椰子 SSR 遗传多样性  
发酵型海南野生蜂蜜酸奶的工艺探讨
8
《化学与生物工程》海南大学理工学院生物工程系 杨东升 罗先群 刘月园  出版年:2005
海南大学科研基金项目
以脱脂奶粉为原料,添加适量的海南野生蜂蜜,加入乳酸菌发酵而制成蜂蜜酸奶。从发酵时间、发酵温度、 接种量及蜂蜜浓度等方面研究蜂蜜酸奶的制作条件,以正交法优选蜂蜜酸奶制作的适宜工艺条件为:发酵时间为6 h、发 酵温度为42℃...
关键词:野生蜂蜜  酸奶 发酵工艺
椰子不同组织基因组DNA的提取及质量分析
9
《海南大学学报(自然科学版)》海南大学理工学院生物工程系 郑育声 李东栋 王哲魁  出版年:2007
国家自然科学基金资助项目(30560092);海南省自然科学基金资助项目(80406);海南省教育厅高校科研资助项目(Hjkj200510)
以椰子植物的叶片和花序组织为材料,探索了应用CTAB微量法分离高质量椰子基因组DNA的方法.结果表明,采用CTAB的缓冲液裂解材料,以及在提取过程中用φ=4%的β-巯基乙醇的改良CTAB法,可有效地控制椰子这种高纤维、易...
关键词:基因组DNA 椰子 提取  
椰子果肉组织中总RNA的提取及质量分析
10
《分子植物育种》海南大学理工学院生物工程系 李东栋 范永梅  出版年:2007
本研究得到了国家自然科学基金(30560092);海南省自然科学基金(80406);海南省教育厅高校科研资助项目(Hjkj200510)的资助
本研究以椰子(Cocos nucifera L.)果肉组织为材料,应用改良CTAB法对不同成熟度的椰肉组织总RNA进行提取分析。结果表明:改良CTAB法能有效去除椰肉组织中不同种类杂质的干扰,从两种不同成熟度的椰肉组织中...
关键词:椰子 总RNA 质量分析  
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