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期刊文章详细信息

海藻多糖的结构、提取和生物活性研究新进展    

Recent advances in seaweeds polysaccharide-survey on structure,extraction and biological activity

  

文献类型:期刊文章

作  者:罗先群[1] 王新广[1] 杨东升[1]

机构地区:[1]海南大学理工学院生物工程系,海口570228

出  处:《中国食品添加剂》

基  金:海南省教育厅高等学校科研基金项目;海南大学科研基金项目

年  份:2006

卷  号:17

期  号:4

起止页码:100-105

语  种:中文

收录情况:CAS、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:本文介绍了海藻多糖的结构和提取方法,综述了海藻多糖的多种生物活性,包括抗病毒、抗肿瘤、抗突变、抗氧化,调节免疫活性及其他一些功能,并对海藻的应用前景作了展望。

关 键 词:海藻多糖 结构  提取  生物活性

分 类 号:TS202.3]

参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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