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惠州市卫生监督所 收藏

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研究主题:餐馆    食品卫生    餐饮业    公共卫生    卫生监督    

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22 条 记 录,以下是 1-10

广东省餐饮业食品卫生量化评价表的信度和效度研究
1
《中国食品卫生杂志》广东省卫生监督所;惠州市卫生监督所 张永慧 叶高龙 彭接文 叶兵 陈卫东 张立锋 邓石聪 刘海彪 胡火胜 刘玉群  出版年:2005
广东省医学科学基金~~
为了解《广东省餐饮业食品卫生量化评价表》在现场评价应用中的特异度和稳定性。按照区组设计的方差分析,由5名评分员用《广东省餐饮业食品卫生量化评价表》对选定的5家餐饮业进行评分,以方差分析方法考察不同评分员使用《评价表》的差...
关键词:餐馆 安全管理  结果评价(卫生保健)  
广东省餐饮业食品卫生量化评价表评价界值的研究
2
《中国食品卫生杂志》广东省卫生监督所;惠州市卫生监督所 彭接文 叶高龙 叶兵 陈卫东 张立锋 张永慧 邓石聪 刘海彪 胡火胜 刘玉群  出版年:2005
广东省医学科学基金~~
为确定<广东省餐饮业食品卫生质量评价表>在现场评价工作中符合实际的评价界值,利用整群抽样与单纯随机抽样相结合的方法,选定60家餐饮企业进行现场评价,计算出每一企业的评分;综合频数分布和聚类分析方法对评分的研究结果,确定评...
关键词:餐馆 公共卫生 评价研究  安全管理  
惠州市2004-2006年卫生投诉举报情况分析
3
《中国公共卫生管理》广东省惠州市卫生监督所 余利平 骆丁伟 钟彩梅  出版年:2008
目的研究惠州市卫生投诉举报状况,找出卫生投诉举报的规律,为进一步做好卫生监督工作提供科学依据。方法对2004~2006年惠州市卫生投诉举报按投诉方式、时间、行业、内容以及处理情况等进行统计分析。结果卫生投诉举报以电话投诉...
关键词:卫生投诉 情况分析  建立规范程序  
构建广东省餐饮业食品卫生量化评价指标体系的研究
4
《中国食品卫生杂志》广东省卫生监督所;惠州市卫生监督所 叶高龙 彭接文 叶兵 陈卫东 张立锋 张永慧 邓石聪 刘海彪 胡火胜 刘玉群  出版年:2005
广东省医学科学基金~~
为筛选餐饮业食品卫生量化评价的指标,构建科学、合理、准确和量化的现场餐饮业食品卫生量化评价指标体系。根据《餐饮业食品卫生管理办法》对餐饮业的食品卫生要求编制初步的评价指标体系,采用德尔菲法(Delphi)设计,就指标体系...
关键词:餐馆 公共卫生 评价研究  
康复疗法配合中风康复家庭疗法对偏瘫36例疗效临床观察
5
《中国医疗前沿》汕尾市马宫镇安顺门诊部;惠州市卫生监督所;海丰县梅陇镇梅联村卫生站 黄诗禹 黄彬 邹世勇 莫招东  出版年:2009
目的观察在康复疗法基础上配合中风康复家庭疗法对偏瘫患者的疗效。方法72例中风偏瘫恢复期患者,随机分为对照组和治疗组各36例。结果配合中风康复家庭疗法总有效率为94%,对照组为83%,两组比较有显著差异(P〈0.05)结论...
关键词:中风康复家庭疗法  偏瘫
惠城区工厂食堂卫生现状分析
6
《中国食品卫生杂志》惠州市卫生监督所 肖剑 瞿鸿鹰 刘劲芳  出版年:2007
目的通过研究有许可有监督(甲类)、有许可无监督(乙类)、无许可无监督(丙类)3种类型的工厂集体食堂的卫生现状及其影响因素,为制定切合工厂食堂实际的卫生管理提供依据。方法根据卫生部印发的《餐饮业卫生许可审查量化评分表》和《...
关键词:餐馆 公共卫生管理 数据收集
惠州市公共卫生风险评估与处置系统的研制与应用
7
《华南预防医学》惠州市卫生监督所 瞿鸿鹰 骆丁伟 余利平 徐永强 黄河清  出版年:2010
惠州市科技计划项目(2009B020003008)
目的研制1套适合惠州地区使用的公共卫生风险评估与处置计算机应用系统。方法在惠州市公共场所卫生监督量化分级管理及其风险评估与卫生监督管理系统的基础上,收集惠州市住宿单位、游泳场所、美容美发场所和沐浴场所等公共场所的卫生监督...
关键词:公共场所 风险分析
浅谈卫生监督员激励实践应注意的几个问题
8
《中国卫生监督杂志》广东省惠州市卫生监督所 余利平  出版年:2007
作者结合卫生监督工作实践及单位实际情况,阐述了实施激励应该遵循的三大原则,论述了对卫生监督员实施激励应采取的途径和方法。并结合卫生监督工作实际讨论了卫生监督员激励实践中应注意的几个问题。
关键词:激励  卫生监督员 方法  
惠州市卫生监督体系建设现状调查
9
《中国公共卫生管理》广东省惠州市卫生监督所 邱玉群 瞿鸿鹰 余利平  出版年:2008
目的掌握惠州市各级卫生监督机构建设的现状,为依法加强该市卫生监督工作提供依据。方法采用问卷调查方法,对惠州市、县两级五个卫生监督体系建设现状进行调查。结果惠州市县两级卫生监督体系已初步建立,但现有的人、财、物等条件还不适...
关键词:卫生监督体系 调查  提高水平  
食品卫生监督量化分级管理探讨
10
《国际医药卫生导报》惠州市卫生监督所 刘海彪 邓石聪  出版年:2003
关键词:食品卫生 监督  量化分级管理  工作步骤  原则  
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