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中山大学公共卫生学院营养学系 收藏

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研究主题:动脉粥样硬化    花色苷    膳食    血脂    基因多态性    

研究学科:生物科学类    轻工类    经济学类    哲学类    环境科学与工程类    

被引量:1,951H指数:19WOS: 29 EI: 8 北大核心: 192 CSCD: 177

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568 条 记 录,以下是 1-10

辅酶Q_(10)抗氧化作用研究进展
1
《国外医学(卫生学分册)》中山大学公共卫生学院营养系,广东广州510080 肖新才 冯翔 苏宜香  出版年:2003
辅酶Q10 是体内组成呼吸链的必需成分 ,是电子传递链中的递氢体 ,为线粒体合成能量物质ATP的必要成分 ,主要来源于食物补充和自身合成。近年来越来越多的研究证明 ,还原性辅酶Q10 可以通过与维生素E协同作用清除自由基...
关键词:辅酶Q10 抗氧化作用 动脉粥样硬化 维生素E 抗坏血酸 作用机制  
营养教育对广州市小学生营养知识·态度·行为的影响
2
《中国学校卫生》中山大学公共卫生学院营养系 苏宜香 王玲 陈超刚 冯翔 郭艳  出版年:2004
达能营养中心膳食营养研究与宣教基金项目
目的 了解和提高小学生营养知识水平,培养小学生健康的饮食习惯。方法 抽取广州市城区8所小学10-12岁小学生共1 600名进行营养知识、态度、行为(KAP)调查,对其中4所小学的800名小学生在调查基础上进行针对性营养知...
关键词:营养 卫生教育 知识 态度  实践  学生  
全程延续护理指导对胃癌患者化疗依从性的影响
3
《中国实用护理杂志》中山大学附属第一医院健康教育部;中山大学附属第一医院胃肠中心;中山大学公共卫生学院营养学系 谢凤兰 林芳宇 彭利芬 蒋卓勤  出版年:2016
目的探讨化疗全程延续护理指导对胃癌患者化疗依从性的影响。方法选择2013年5月至2014年12月在中山大学附属第一医院胃肠外科接受胃癌手术后首次化疗的144例患者,采用便利抽样法随机分为试验组和对照组各72例。对照组患者...
关键词:胃肿瘤 随访研究 延续护理 依从性 化疗
三种营养筛查工具对维持性血液透析病人透析相关性蛋白质-能量消耗的评价比较
4
《肠外与肠内营养》中山大学公共卫生学院营养系;广州市红十字会医院临床病态营养研究所;番禺中心医院血液净化中心 梁丹华 谭荣韶 刘岩 钟小仕 张东升 马静  出版年:2017
广东省重点基地建设项目(2014B030303002);广州市科技惠民专项(14A33151295)
目的:比较三种营养筛查工具对血液透析病人透析相关性蛋白质-能量消耗(PEW)的预测作用,以筛选出一种快速、准确和易行的方法。方法:采用营养风险筛查2002(NRS 2002)、7分主观整体评估(7分SGA)、营养不良炎症...
关键词:蛋白质-能量消耗  血液透析  营养风险筛查2002 7分主观整体评估  营养不良炎症评分  
2型糖尿病患者接受膳食血糖生成指数教育的相关结果分析
5
《中国临床康复》中山大学附属第二医院营养科;中山大学公共卫生学院营养系;中山大学附属第二医院内分泌科 陈超刚 苏宜香 严励 黄德芳 夏敏 戚以勤 程桦  出版年:2005
中国预防医学科学院达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(DIC200313)~~
目的:调查2型糖尿病患者参加营养教育情况,分析膳食血糖生成指数与血清生物化学指标的相关性。方法:①选择中山大学附属第二医院糖尿病病友之家2001年登记名单中的106例2型糖尿病患者,年龄30~70岁。均对调查的测定项目知...
关键词:糖尿病,胰岛素依赖型  血糖 糖尿病/膳食疗法  糖尿病/血液  卫生教育
n-3多不饱和脂肪酸影响炎症及免疫分子机制研究进展
6
《现代免疫学》中山大学公共卫生学院营养系 夏延平 苏宜香  出版年:2004
细胞培养、动物实验、临床实验都有证据表明 ,n 3多不饱和脂肪酸或鱼油的补充能改善一些免疫性疾病 ,抑制炎症反应。其机制包括 :n 3多不饱和脂肪酸 (EPA、DHA )能置换细胞膜磷脂中的花生四烯酸 (AA ,n ...
关键词:N-3多不饱和脂肪酸 鱼油 细胞因子 炎症 免疫
HPLC法测定黑米皮提取物中花色苷成分及含量 ( EI收录)
7
《食品科学》中山大学公共卫生学院营养系;广东省农业科学研究院 夏效东 凌文华 郑琳 张名位  出版年:2006
国家自然科学基金项目(30371215)
目的:用高效液相色谱法测定黑米皮提取物中花色苷的成分及含量。方法:采用HypersilBDSC18柱(250×4.6mm,5μm),以乙腈-4%磷酸:(15:85)为流动相,流速0.8ml/min,检测波长530nm,用...
关键词:黑米皮 花色苷 高效液相色谱法
中国健康成人基础代谢率估算公式的探讨
8
《中国校医》广东药学院公共卫生学院营养与食品卫生学系;中山大学公共卫生学院营养系 梁洁 蒋卓勤 何玉敏 方晓君  出版年:2008
广东省科技计划攻关项目(2003C30502)
目的对常用的基础代谢率(BMR)估算公式应用于中国健康成人的效果进行评价,寻找适用于我国健康成年人群的BMR估算公式。方法收集国内成年人群的BMR实测数据,进行分析,并与公式估算值进行比较。结果除Liu公式和Owen公式...
关键词:基础代谢 成人 中国  
低血糖生成指数膳食对糖尿病患者代谢和营养摄入状况的影响
9
《中国糖尿病杂志》中山大学附属第二医院营养中心;中山大学公共卫生学院营养系;中山大学附属第二医院内分泌科 陈超刚 苏宜香 严励 黄德芳 黎锋 程桦  出版年:2007
中国疾病预防与控制中心达能膳食营养与宣教基金资助项目(DIC200313)
目的探讨低血糖生成指数(LGI)膳食干预对2型糖尿病(T2DM)患者代谢和营养摄入状况的影响。方法T2DM患者126例,随机分为LGI组和食物交换法(FEL)组,每组各63例。在平衡饮食的基础上,两组分别采取LGI膳食和...
关键词:血糖生成指数 糖尿病,2型  
黑米花色苷提取物胶囊对高血脂症病人的降血脂作用 ( EI收录)
10
《食品科学》中山大学公共卫生学院营养学系 秦玉 凌文华  出版年:2008
国家自然科学基金项目(30371215)
目的:观察黑米花色苷提取物胶囊治疗高脂血症的临床疗效。方法:102例高脂血症患者随机分配进入黑米花色苷组和对照组,口服黑米花色苷提取物胶囊或者空白安慰剂胶囊2粒/次(250mg/粒),2次/d,服用45d。结果:相比较对...
关键词:黑米 花色苷 高脂血症
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