重庆工商大学机械工程学院包装与食品工程系 
研究主题：橙汁 复合饮料 黄精 甜橙 生产工艺
研究学科：轻工类 机械类 生物科学类 环境科学与工程类
- 天然黄精橙汁复合饮料的研制
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- 《食品科技》重庆工商大学包装与食品工程系 张瑞宇 出版年：2002
- 关键词：复合饮料 黄精 甜橙 生产工艺 配方 质量指标
- 数量性状基因座(QTL)定位的研究进展
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- 《渝州大学学报（自然科学版）》重庆工商大学包装与食品工程系 李宏 出版年：2002
- 关键词：研究进展 数量性状基因座 基因定位 分子标记 遗传图谱 多区间作图 多性状作图
- 巴氏杀菌调理食品及其品质控制关键技术
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- 《食品与机械》重庆工商大学包装与食品工程系 张瑞宇 出版年：2002
- 关键词：调理食品 巴氏灭菌 卫生安全性 品质控制
- 基于空间RSSR机构的多功能搅拌机及其参数化设计
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- 《制造业自动化》西北工业大学现代设计与集成制造教育部重点实验室;重庆工商大学包装与食品工程系 秦忠宝 房亚东 何卫平 杜来红 出版年：2005
- 关键词：混料 造粒 刚体导引 特征造型 参数化设计
- 新型“湿冷”保鲜系统及应用前景
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- 《渝州大学学报（自然科学版）》重庆工商大学包装与食品工程系 张瑞宇 出版年：2002
- 关键词：保鲜 湿冷系统 性能 应用 水果 蔬菜
- 基于特征的三维建模技术的应用
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- 《机械》重庆工商大学包装与食品工程系;陕西科技大学机电学院 杜来红 房亚东 彭国勋 出版年：2002
- 关键词：特征设计 特征 PRO/E
- 企业敏捷性模糊综合评估
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- 《制造业自动化》西北工业大学现代设计与集成制造教育部重点实验室;重庆工商大学包装与食品工程系 房亚东 何卫平 秦钟宝 杜来红 出版年：2004
- 关键词：敏捷性 层次分析法 OIPME 敏捷虚拟企业 模糊综合评估
- 包装设计应对贸易技术壁垒的措施探讨
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- 《渝州大学学报（自然科学版）》重庆工商大学包装与食品工程系;重庆工商大学体育系 詹铁柱 吴广 出版年：2002
- 关键词：包装设计 贸易 技术壁垒 包装标准化 包装绿色化 技术创新 人文化设计
- 《包装容器造型与装潢设计》课程教学应有所突破
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- 《渝州大学学报（自然科学版）》重庆工商大学包装与食品工程系 李勤 出版年：2002
- 关键词：包装工程专业 课程 教学 突破
