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无锡轻工大学 收藏

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研究主题:发酵    食品    饲料    生产工艺    饲料添加剂    

研究学科:轻工类    经济学类    生物科学类    自动化类    环境科学与工程类    

被引量:25,179H指数:56WOS: 67 EI: 194 北大核心: 1,427 CSSCI: 126 CSCD: 1,421 RDFYBKZL: 22

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结果分析中...

30 条 记 录,以下是 1-10

无锡轻工大学  
1
发文量:4,080被引量:25,179H指数:56
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
食品学院  
2
发文量:1,031被引量:11,746H指数:48
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
生物工程学院  
3
发文量:466被引量:4,515H指数:34
研究主题:发酵 脂肪酶 啤酒 谷胱甘肽 选育
化学与材料工程学院  
4
发文量:221被引量:1,538H指数:21
研究主题:表面活性剂 光度法 两性表面活性剂 碳酸钙 食品
化学与材料工程学院化学工程系  
5
发文量:136被引量:846H指数:16
研究主题:表面活性剂 光度法 光度法测定 食品 铅
纺织服装学院  
6
发文量:113被引量:300H指数:9EI: 2
研究主题:服装 织物 服装设计 纱线 上浆
机械工程学院  
7
发文量:107被引量:585H指数:13
研究主题:缓冲包装 冲击谱 超微粉碎 非线性 食品
通信与控制工程学院  
8
发文量:102被引量:212H指数:7
研究主题:计算机网络 单片机 神经网络 ACTIVEX 网络安全
机械工程学院机械工程及自动化系  
9
发文量:83被引量:301H指数:10
研究主题:缓冲包装 冲击谱 非线性 单片机 食品加工
食品学院中央研究所  
10
发文量:77被引量:607H指数:16EI: 1
研究主题:发酵 碱性脂肪酶 饲料添加剂 淀粉 纤维素酶
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