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郑州轻工业学院烟草科学与工程学院 收藏

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研究主题:烤烟    烟叶    烟草    化学成分    感官质量    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    

被引量:522H指数:12WOS: 4 EI: 12 北大核心: 29 CSCD: 24

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101 条 记 录,以下是 1-10

云南烟区烤烟品种K326主要化学成分特点分析
1
《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》郑州轻工业学院烟草科学与工程学院;安徽中烟工业公司阜阳卷烟厂;云南省烟草农业科学研究院;河南农业大学烟草学院 刘春奎 王建民 李葆 焦芳婵 许自成  出版年:2010
国家烟草专卖局科技攻关项目(110200401007);中国烟草总公司云南省公司科技攻关项目(09YN002)
对云南省主产烟区烤烟品种K326主要化学成分进行分析,并与津巴布韦烤烟化学成分进行比较.结果表明:云南烤烟K326主要化学成分总体协调,总糖含量、还原糖含量较高,总氮含量、烟碱含量、氯含量、糖碱比、氮碱比、钾氯比均较适宜...
关键词:云南烤烟 K326烤烟  化学成分
松散回潮工序加工强度对烤烟烟叶感官特性的影响
2
《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》中国烟草总公司郑州烟草研究院;郑州轻工业学院烟草科学与工程学院 邓国栋 姚光明 李晓 乔学义 张玉海 申玉军  出版年:2011
国家烟草专卖局重大科研开发项目(110200401024)
为明确松散回潮工序对烤烟烟叶感官特性的作用,将烤烟烟叶在松散回潮工序最大设备性能范围内设定的不同加工强度条件下进行处理,比较工序加工前后及不同加工强度条件下的烟叶感官特性变化.结果表明:松散回潮工序加工强度影响烤烟烟叶香...
关键词:松散回潮 烤烟 香气风格  感官特性
河南主产烟区烤烟非挥发性有机酸含量 ( EI收录)
3
《烟草科技》郑州轻工业学院烟草科学与工程学院烟草行业烟草工业生物技术重点实验室;河南农业大学农学院;汉中市烟草公司西乡分公司;河南省农业科学院烟草研究所;河南中烟工业有限责任公司安阳卷烟厂;河南农业大学烟草学院烟草行业烟草栽培重点实验室 刘春奎 贾琳 毋丽丽 王海涛 张峻松 王建民 韩明 田临卿  出版年:2014
郑州轻工业学院科研基金项目"烤烟叶片细胞壁物质与烟叶厚度;抗张强度;拉力的关系研究"(2010XJJ004)
为了研究河南主产烟区烤烟非挥发性有机酸的含量特点,采用气相色谱法测定并比较了河南不同产区、不同等级烤烟样品的非挥发性有机酸含量,分析了非挥发性有机酸组分与其总量的相关关系,根据非挥发性有机酸含量对烤烟样品进行了聚类分析....
关键词:河南烟区  烤烟 非挥发性有机酸
烟草中有机酸和非挥发性有机酸分析的研究进展
4
《农技服务》郑州轻工业学院烟草科学与工程学院;江苏中烟工业公司南京卷烟厂 刘春奎 陈勇健 黄淮焕 杨静 康文功  出版年:2010
综述了烟草中有机酸的种类与作用、国内外烟草中有机酸的分析、烟草中非挥发性有机酸分析方法的比较以及利用GC-MS测定烟草中非挥发性有机酸的方法。
关键词:烟草 有机酸 非挥发性有机酸 分析  
烘焙条件对白肋烟重要致香成分的影响 ( EI收录)
5
《烟草科技》华南农业大学农学院;黑龙江烟草工业有限责任公司;郑州轻工业学院烟草科学与工程学院;中国烟草总公司郑州烟草研究院 安毅 徐丽霞 杨靖 李斌 毛多斌  出版年:2012
选择适宜的烘焙温度、空气含湿量和终端含水率等配套参数,以不同烘焙条件处理白肋烟,测定了处理后白肋烟中脯氨酸-葡萄糖Amadori化合物和13种碱性香味成分的含量,结合白肋烟处理前后两类致香成分总量的变化和感官质量评吸结果...
关键词:白肋烟 烘焙条件  致香成分 感官质量
新形势下烟叶原料供需结构性矛盾分析
6
《现代农业科技》中国烟草总公司广东省公司;郑州轻工业学院烟草科学与工程学院 王晓宾 周亮 刘春奎 郑荣豪 贺广生 陈泽鹏  出版年:2012
分析了在"卷烟上水平"的新形势下,烟叶原料供需结构性矛盾的突出表现及其产生的原因,探讨了解决该矛盾的对策,以期为烟叶的原料供应提供参考。
关键词:烟叶 原料  供需矛盾  表现  原因  对策  
河南烤烟综合物理特性的因子分析及规律性研究 ( EI收录)
7
《中国烟草学报》郑州大学;郑州轻工业学院;天昌国际烟草有限公司 李瑞丽 张保林 王建民 杜阅光 孙意然  出版年:2014
河南烟草专卖局资助项目(HYKJ201208)
为探索河南烤烟综合物理特性在产地、部位间的差异性和变化规律,检测了89个样品的6项物理指标并进行了因子分析、聚类及方差分析。结果表明:1各项物理指标在产地间的差异和在部位间的差异程度不同,其中抗张强度在产地间和在部位间均...
关键词:烤烟 物理特性 因子分析  
烟叶复烤线打叶框栏的技术改进
8
《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》郑州轻工业学院烟草科学与工程学院;红云红河烟草集团有限责任公司红河卷烟厂 李晓 张亚明 谢永军 朱明  出版年:2011
从控制超大片率、保证大中片率出发,分析了烟叶复烤线打叶框栏对打叶的影响,提出了将一级打叶器上框栏开孔制作成不同尺寸以改善打叶后的叶片结构的措施:将3,45,排框栏的孔径改为110 mm×(80±1)mm;将1,2,6,7...
关键词:烟叶复烤 打叶框栏  开孔尺寸  
基于河南烤烟常规化学成分的适宜性评价及其聚类分析
9
《吉林农业大学学报》郑州轻工业学院烟草科学与工程学院;河南农业大学农学院;河南科技大学农学院;河南省烟草公司烟叶管理处;河南农业大学烟草学院 刘春奎 贾琳 王小东 陈广晴 张峻松 徐世晓  出版年:2015
河南省烟草公司科技计划重点项目(HYKJ201302);河南省烟草公司科技计划面上项目(HYKJ2012M04);郑州轻工业学院科研基金项目(2010XJJ004)
为评价河南烤烟常规化学成分特点及其适宜性,对河南主产烟区烤烟样品的常规化学成分进行分析。根据烤烟常规化学成分适宜性评价和聚类分析结果表明:河南烤烟常规化学成分存在着广泛的变异,糖碱比的变异系数为41.76%,钾含量的变异...
关键词:烤烟 化学成分 适宜性评价  聚类分析 河南  
卷烟主流烟气pH和粒相物pH的测定及与感官质量的关系 ( EI收录)
10
《烟草科技》郑州轻工业学院烟草科学与工程学院;河南中烟工业有限责任公司安阳卷烟厂 李青青 杨靖 李文伟 赵海娟 王建民 程传玲  出版年:2015
河南中烟工业有限责任公司科技计划项目"烟气pH值对卷烟品质的影响研究"(HNZY052014005)
为比较卷烟主流烟气pH及主流烟气粒相物pH与卷烟感官质量间的相关程度,检测了20个卷烟感官标准样品的两种pH以及烟丝烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯等常规化学成分的质量分数;根据20个样品的标准评吸得分,采用简单相关分析...
关键词:主流烟气 粒相物  PH 常规化学成分 感官质量
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