文献类型：期刊文章

作　　者：刘春奎[1] 王建民[1] 李葆[2] 焦芳婵[3] 许自成[4]

机构地区：[1]郑州轻工业学院烟草科学与工程学院,河南郑州450002 [2]安徽中烟工业公司阜阳卷烟厂,安徽阜阳236020 [3]云南省烟草农业科学研究院,云南玉溪653100 [4]河南农业大学烟草学院,河南郑州450002

出　　处：《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》

基　　金：国家烟草专卖局科技攻关项目(110200401007);中国烟草总公司云南省公司科技攻关项目(09YN002)

年　　份：2010

卷　　号：25

期　　号：5

起止页码：44-48

语　　种：中文

收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：对云南省主产烟区烤烟品种K326主要化学成分进行分析,并与津巴布韦烤烟化学成分进行比较.结果表明:云南烤烟K326主要化学成分总体协调,总糖含量、还原糖含量较高,总氮含量、烟碱含量、氯含量、糖碱比、氮碱比、钾氯比均较适宜,氯含量的变异系数最大,总氮含量的变异系数最小;K326烤烟不同等级间差异显著,钾含量、氯含量和钾氯比在不同等级间差异不显著,钾含量、糖碱比、钾氯比在不同地区间差异显著,其他化学成分指标在不同地区间差异不显著;K326烤烟的总糖含量、还原糖含量、钾氯比显著高于津巴布韦烤烟,其氯含量、氮碱比显著低于津巴布韦烤烟.

关 键 词：云南烤烟 K326烤烟  化学成分

分 类 号：TS272.59]