期刊文章详细信息
河南烤烟综合物理特性的因子分析及规律性研究 ( EI收录)
Factor analysis of comprehensive physical properties of flue-cured tobacco in Henan province and regularity research thereof
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]郑州大学,化工与能源学院,河南郑州450001 [2]郑州轻工业学院,烟草科学与工程学院,河南郑州450001 [3]天昌国际烟草有限公司,河南省许昌市461000
基 金:河南烟草专卖局资助项目(HYKJ201208)
年 份:2014
卷 号:20
期 号:6
起止页码:90-96
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2013_2014、DOAJ、EI(收录号:20150700524658)、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:为探索河南烤烟综合物理特性在产地、部位间的差异性和变化规律,检测了89个样品的6项物理指标并进行了因子分析、聚类及方差分析。结果表明:1各项物理指标在产地间的差异和在部位间的差异程度不同,其中抗张强度在产地间和在部位间均有高度统计学意义,叶片厚度、叶片密度在部位间的差异均极显著;填充值、阴燃时间和平衡含水率在产地间均有高度统计学意义。2综合物理特性在产地间的差异总体上大于部位间的差异。3依据综合因子得分和部位因素将89个烤烟样品分成了3个主组、9个亚组,使得同一亚组内烟叶的综合物理特性最为接近。研究结果有利于从总体上把握河南不同产地、不同部位的烤烟物理特性的优势与不足,为合理利用烟叶原料和分组加工提供参考。
关 键 词:烤烟 物理特性 因子分析
分 类 号:S572]
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