- 香菇生长过程中挥发性风味成分组成及其风味评价
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- 《核农学报》上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室.上海201403;上海国森生物科技有限公司 李文 陈万超 杨焱 张劲松 冯杰 于海龙 出版年：2018
- 关键词：香菇 挥发性风味成分 相对风味活度值 主成分分析 风味评价
- 香菇子实体中高β-葡聚糖含量多糖提取物制备及体外免疫活性
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- 《食用菌学报》上海市农业科学院食用菌研究所;上海国森生物科技有限公司;上海海洋大学食品学院;西藏农牧学院 贾薇 余燕贞 刘红丽 刘艳芳 张美彦 李巧珍 张劲松 汪雯翰 出版年：2023
- 关键词：香菇 Β-葡聚糖 提取工艺 结构 活性
- 杏鲍菇工厂化栽培的菌糠再利用研究
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- 《食药用菌》上海市农业科学院食用菌研究所;西北农林科技大学;上海国森生物科技有限公司 阳经慧 李正鹏 周峰 杜双田 鲍大鹏 出版年：2014
- 关键词：杏鲍菇 菌糠 再利用 配方
- 不同品种大球盖菇原生质体单核化及单核体的特性
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- 《上海农业学报》上海市农业科学院食用菌研究所;上海国森生物科技有限公司;山东农业大学植物保护学院 周峰 杨焕玲 赵妍 姜淑霞 陈明杰 李正鹏 查磊 李玉 出版年：2023
- 关键词：大球盖菇 原生质体再生 原生质体单核化 单核体
- 一种双孢蘑菇液体菌种还原菌种及其栽培方法
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- [发明专利] 上海国森生物科技有限公司 20201116查磊 郭倩 仝宗军 黄建春 李正鹏 赵妍 余昌霞 杨焕玲 出版年：2022
- 一种杏鲍菇培养料
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- [发明专利] 上海科立特农科(集团)有限公司;上海市农业科学院;上海国森生物科技有限公司 20091218郭倩 李正鹏 李玉 王瑞娟 出版年：2012
- 一种杏鲍菇培养料
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- [发明专利] 上海市农业科学院;上海科立特农科(集团)有限公司;上海国森生物科技有限公司 20131014李正鹏 谭琦 鲍大鹏 李玉 周峰 郭力刚 出版年：2014
- 一种香菇的栽培方法及栽培基质
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- [发明专利] 上海国森生物科技有限公司;上海市农业科学院 20190118李文 杨焱 王金斌 张劲松 赵妍 冯杰 宋春艳 于海龙 袁惠琦 出版年：2019
- 分离抑制链孢霉生长的细菌的方法
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- [发明专利] 上海市农业科学院;上海科立特农科(集团)有限公司;上海国森生物科技有限公司 20091218郭倩 林娓娓 李玉 王瑞娟 出版年：2010
- 一种工厂化杏鲍菇栽培房消毒方法
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- [发明专利] 上海市农业科学院;上海国森生物科技有限公司 20100928李玉 郭倩 周峰 于海龙 陈有兴 出版年：2011
