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专利详细信息

一种香菇的栽培方法及栽培基质       

文献类型:专利

专利类型:发明专利

是否失效:

是否授权:

申 请 号:CN201910049029.1

申 请 日:20190118

发 明 人:李文 杨焱 王金斌 张劲松 赵妍 冯杰 宋春艳 于海龙 袁惠琦

申 请 人:上海国森生物科技有限公司 上海市农业科学院

申请人地址:201403 上海市奉贤区望园路1150号2幢

公 开 日:20190402

公 开 号:CN109548562A

代 理 人:张晓敏;费开逵

代理机构:31114 上海开祺知识产权代理有限公司

语  种:中文

摘  要:一种香菇的栽培方法及栽培基质,将香菇栽培种接种至栽培基质中,控制发菌温度为25~37℃,调节出菇过程中的温度及湿度,培养获得香菇子实体,所述栽培基质中,各组分干重含量为:木屑25‑50%、甘蔗渣15‑40%、玉米芯5‑10%、咖啡渣5‑10%、棉籽壳1‑5%、麸皮10‑25%、石膏0.5‑3%、红糖0.5‑3%。本发明通过控制栽培基质种类和主要组成,结合香菇生长过程中香气成分的形成、丰度及其动态变化规律,扩大香菇栽培原料使用范围,有效调控香菇香气成分的合成,优化香菇袋料栽培技术,在新的栽培模式下保持香菇优质品质。

主 权 项:1.一种香菇的栽培方法,包括以下步骤:1)接种将香菇栽培种接种于灭菌的栽培基质中,进行培养;其中,所述的栽培基质中,各组分干重含量为:木屑25-50%、甘蔗渣15-40%、玉米芯5-10%、咖啡渣5-10%、棉籽壳1-5%、麸皮10-25%、石膏0.5-3%、红糖0.5-3%;2)发菌控制香菇发菌培养过程中的栽培温度为25~37℃,空气相对湿度为70%~75%;3)出菇发菌形成原基,形成原基后培养3.5-5天获得香菇子实体;其中,形成原基的栽培温度为20~35℃,控制空气相对湿度为70%~80%;子实体生长阶段温度为18~35℃,控制空气相对湿度为60%~70%。

关 键 词:栽培基质 香菇 香气  红糖  动态变化规律  香菇栽培原料  香菇子实体 麸皮  袋料栽培 香菇生长  香菇栽培 有效调控  栽培模式  木屑  甘蔗渣  咖啡渣  棉籽壳  玉米芯  出菇  发菌  丰度  干重  石膏  接种  合成  栽培 优化  

IPC专利分类号:A01G18/00(20180101);A01G18/20(20180101)

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引证文献:

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同被引文献:

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