专利详细信息
文献类型:专利
专利类型:发明专利
是否失效:否
是否授权:否
申 请 号:CN201910049029.1
申 请 日:20190118
申 请 人:上海国森生物科技有限公司 上海市农业科学院
申请人地址:201403 上海市奉贤区望园路1150号2幢
公 开 日:20190402
公 开 号:CN109548562A
代 理 人:张晓敏;费开逵
代理机构:31114 上海开祺知识产权代理有限公司
语 种:中文
摘 要:一种香菇的栽培方法及栽培基质,将香菇栽培种接种至栽培基质中,控制发菌温度为25~37℃,调节出菇过程中的温度及湿度,培养获得香菇子实体,所述栽培基质中,各组分干重含量为:木屑25‑50%、甘蔗渣15‑40%、玉米芯5‑10%、咖啡渣5‑10%、棉籽壳1‑5%、麸皮10‑25%、石膏0.5‑3%、红糖0.5‑3%。本发明通过控制栽培基质种类和主要组成,结合香菇生长过程中香气成分的形成、丰度及其动态变化规律,扩大香菇栽培原料使用范围,有效调控香菇香气成分的合成,优化香菇袋料栽培技术,在新的栽培模式下保持香菇优质品质。
主 权 项:1.一种香菇的栽培方法,包括以下步骤:1)接种将香菇栽培种接种于灭菌的栽培基质中,进行培养;其中,所述的栽培基质中,各组分干重含量为:木屑25-50%、甘蔗渣15-40%、玉米芯5-10%、咖啡渣5-10%、棉籽壳1-5%、麸皮10-25%、石膏0.5-3%、红糖0.5-3%;2)发菌控制香菇发菌培养过程中的栽培温度为25~37℃,空气相对湿度为70%~75%;3)出菇发菌形成原基,形成原基后培养3.5-5天获得香菇子实体;其中,形成原基的栽培温度为20~35℃,控制空气相对湿度为70%~80%;子实体生长阶段温度为18~35℃,控制空气相对湿度为60%~70%。
关 键 词:栽培基质 香菇 香气 红糖 动态变化规律 香菇栽培原料 香菇子实体 麸皮 袋料栽培 香菇生长 香菇栽培 有效调控 栽培模式 木屑 甘蔗渣 咖啡渣 棉籽壳 玉米芯 出菇 发菌 丰度 干重 石膏 接种 合成 栽培 优化
IPC专利分类号:A01G18/00(20180101);A01G18/20(20180101)
参考文献:
正在载入数据...
二级参考文献:
正在载入数据...
耦合文献:
正在载入数据...
引证文献:
正在载入数据...
二级引证文献:
正在载入数据...
同被引文献:
正在载入数据...