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济南联合大学 收藏

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研究主题:花生蛋白粉    分子动力学    邓小平    功能性质    食品工业    

研究学科:轻工类    经济学类    电气类    哲学类    自动化类    

被引量:428H指数:11WOS: 5 EI: 3 北大核心: 29 CSSCI: 11 CSCD: 14 RDFYBKZL: 5

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112 条 记 录,以下是 1-10

英语语感漫谈
1
《外语教学》济南联合大学 张景祥  出版年:2000
语感是英语界常挂在嘴边的一个概念 ,但人们并没有认真思索过它的意义以及培养语感的途径和目的。本文从“涵义、特征、方法、意义”四个方面做了较为深入的探讨。
关键词:语感 母语 语言潜能
花生蛋白粉溶液流变学特性及功能性的研究 ( EI收录)
2
《农业工程学报》济南联合大学;山东轻工业学院 董贝森 朱海涛 于跃芹  出版年:1999
用旋转粘度计对花生蛋白粉溶液的流变学特性进行了研究。探讨了不同花生蛋白浓度、pH、温度对其溶解性、粘度、起泡性、持水性的影响。实验结果表明,当pH在4.2~5.3范围内为其等电点,此时花生蛋白粉的溶解性、粘度、起泡性、持...
关键词:花生蛋白粉 流变学 功能性
花生蛋白粉的制取及在食品工业中的应用
3
《中国油料作物学报》济南联合大学食品系 董贝森  出版年:1998
研究了低温脱脂花生蛋白粉的生产工艺,并对产品的功能性及营养成分进行测定。结果表明,低温脱脂花生蛋白粉的水溶性蛋白含量、氮的可溶性指数高于其他脱脂方法的花生蛋白粉;脱脂花生蛋白粉的起泡性、吸油性、泡沫稳定性优于大豆蛋白粉,...
关键词:花生蛋白粉 制取工艺 功能性质 应用  
力竭运动导致运动性疲劳产生机制的研究
4
《中国运动医学杂志》山东体育学院;山东师范大学;山东中医学院;济南联合大学 顾荣瑞 顾伟杰 郭林 姚红燕 顾民杰  出版年:1996
大鼠进行一次性力竭运动后,大鼠股四头肌红肌肌肉匀浆过氧化物丙二醛(MDA)的含量显著升高,红肌匀浆中碱性磷酸酶活性(AKP)及血清磷酸肌酸激酶(CK)活性也显著升高。MDA含量显著升高与这两种酶活性显著升高之间具有显著相...
关键词:过氧化脂质 MDA AKP 生物膜 运动性疲劳 疲劳  
变形铝合金晶粒细化的进展
5
《轻合金加工技术》济南联合大学;山东工业大学材料学院 张景祥 张忠华 边秀房  出版年:2000
综述了变形铝合金晶粒细化方法、细化机理和使用现状。提出了工业用变形铝合金晶粒的高效细化策略,并对晶粒细化的未来发展提出了展望。
关键词:变形铝合金 铸造  晶粒细化 细化剂 形核剂  
金属卟啉化合物研究进展
6
《上海化工》复旦大学化学系;济南联合大学化学系 张丽蓓 周锡庚 蔡瑞芳 张立新 宋永生  出版年:1999
金属卟啉化学是现代化学领域中重要的研究分支之一.本文简要介绍了金属卟啉化合物的合成、结构及反应性质,讨论了这类化合物的结构与性质的关系,阐述了它们在生物、医学、化学工业及材料科学中的应用前景.
关键词:金属卟啉化合物 配位 结构  反应性 卟啉
社团的分类及对体育社团的意义
7
《西安体育学院学报》北京体育大学研究生部;济南联合大学体育系;龙口市第一中学 于立贤 刘新宇 陈立进 吴桂兰  出版年:2001
社团在我国现阶段获得了飞速发展 ,对社团分类的研究当是我国研究社团问题的一个切入点。社团分类的一般研究对于体育社团的发展、体育社团分类乃至整个体育社团的理论研究都具有深远的意义。
关键词:体育社团 切入点  中国  意义  分类  一般  理论研究  发展  问题  阶段  
花生蛋白粉的制取及其在食品工业中的应用研究
8
《花生科技》济南联合大学食品系;山东轻工业学院食品工程系 董贝森 董贝磊 陆晓滨  出版年:1998
研究了低温脱脂花生蛋白粉的生产工艺,对其产品的功能性及营养成分进行了测定,并与大豆蛋白粉进行了比较,该文还介绍了脱脂花生蛋白粉在食品工业中的应用。
关键词:花生蛋白粉 功能性质 应用  制取
洋葱有效成份(ECO)对降低动物血清中胆固醇和血脂作用的研究
9
《实验动物科学与管理》济南联合大学中心实验室;莱阳农学院动物学院;山东农科院家禽所 于秀敏 戴洪奎 宋敏训  出版年:1997
用洋葱提取物(ECO)喂养通过人工建立的含有高胆固醇和高血脂的小白鼠,发现ECO有显著的降胆固醇和降血脂作用;将ECO与常用的降胆固醇和血脂药物月见草、安妥明等比较,发现ECO的药效较这些常用药物明显有效;毒性试验表明,...
关键词:中药  洋葱 胆固醇 血脂 药理学  动物实验
诱导式教学法新探——运动技能学视角
10
《西安体育学院学报》北京体育大学研究生部;济南联合大学体育系;龙口市第一中学;山东师范大学体育学院 于立贤 刘新宇 陈立进 吴桂兰 李超 王嵊海  出版年:2000
运动技能的学习是体育教学的一个主要目的 ;体育教学方法的运用是影响运动技能学习效果的重要因素之一。作为一种被广泛采用的体育教学方法 ,诱导式教学法应以明确的分类标准 ,体现于体育教学方法的分类体系中。吸收和借鉴运动技能学...
关键词:运动技能学  体育教学 教学方法
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