百色学院农业与食品工程学院 
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研究主题：芒果 教学改革 向日葵 胁迫 民族植物学
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类 经济学类 社会学类
被引量：1,163H指数：14WOS: 16 EI: 4 北大核心: 122 CSCD: 52
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排序方式：
- 3,5-二硝基水杨酸比色法测定芒果的可溶性糖含量
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- 《食品安全质量检测学报》广西芒果生物学重点实验室;百色学院农业与食品工程学院 刘彩华 曾嘉童 包竹君 李霞 朱正杰 汪自松 黄训文 出版年：2022
- 广西科技基地和人才专项项目(21-011-1、2021AC19210);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2021KY0735、2021KY0743);广西大学生创新创业训练项目(202010609058)。
- 目的 建立3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)比色法测定芒果可溶性糖含量的分析方法。方法 首先优化不同配方DNS显色剂测定芒果可溶性糖的条件,再以高效液相色谱法(high p...
- 关键词：芒果 可溶性糖 3 5-二硝基水杨酸法 高效液相色谱法 比色法
- 生物活性肽功能及制备方法的研究进展
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- 《农产品加工（下）》百色学院农业与食品工程学院 张开平 苏仕林 刘燕丽 马博 黄斌 出版年：2015
- 广西高等学校优势特色专业建设项目(桂教高教[2014]52);广西高校科学技术研究项目(KY2015YB281)
- 生物活性肽是源于蛋白质的多功能活性因子,具有提高机体免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、抗炎、抑菌以及降胆固醇等生理作用,食用安全性极高,易于消化吸收,是当前国际上研究热点之一。通过综述生物活性肽的种类及生理功能、制备方法和...
- 关键词：生物活性肽 制备方法 研究进展
- 基于植物叶片解剖结构的抗逆性评价研究进展
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- 《北方园艺》百色学院农业与食品工程学院 岑湘涛 沈伟 牛俊乐 吴伟兰 出版年：2021
- 广西教育厅中青年教师能力提升资助项目(2017KY0709,2018KY0581);百色学院科学研究资助项目(2018KN06)。
- 植物在生长发育的过程中,会遇到很多不利因素的影响,这些不利的因素包括高盐、寒害、干旱以及病害等极端环境,这些极端环境统称为逆境。叶片是植物中最容易受到外界影响的器官,其形态结构最容易随着环境条件的不同而发生变化,以适应所...
- 关键词：解剖结构 盐胁迫 干旱 低温
- 发酵桑叶对荷斯坦犊牛生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响
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- 《动物营养学报》百色学院农业与食品工程学院;内蒙古敖汉旗东大品证牧业有限公司;鑫桂农业科技有限公司;广东溢多利生物科技股份有限公司 万荣 刘明革 梁奇兵 解祥学 杨郑州 张传芳 苏仕林 出版年：2023
- 广西科技计划项目(桂科AD21075029);百色学院科研启动经费(DC2000002684)。
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例发酵桑叶对荷斯坦犊牛生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取36头(105±3)日龄、体重为(96.20±0.80)kg的荷斯坦公犊牛,随机分为3组,每组12个重复,每个重复1头。...
- 关键词：发酵桑叶 荷斯坦犊牛 血清生化指标 抗氧化 免疫
- 棉蚜对新烟碱类杀虫剂的抗性现状及其治理策略
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- 《植物保护学报》华中农业大学植物科学技术学院;中国农业大学植物保护学院昆虫学系;百色学院农业与食品工程学院;中国农业科学院植物保护研究所 马康生 王静慧 解晓平 高希武 出版年：2021
- 国家重点研发计划(2017YFD0201902);国家自然科学基金(31871997)。
- 棉蚜Aphis gossypii Glover是棉花生产中最严重的害虫之一。长期以来防治棉蚜主要依赖于化学杀虫剂,其中新烟碱类杀虫剂扮演着十分重要的角色,但由于其长期、大量的使用,棉蚜已对该类杀虫剂产生了较高水平的抗性,...
- 关键词：棉蚜 新烟碱类杀虫剂 抗性 抗性机制 抗性治理
- 羊肚菌人工栽培研究进展
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- 《南方农业》百色学院农业与食品工程学院 蒙菲菲 凌巧 刘姻婷 冯邦朝 出版年：2021
- 广西壮族自治区大学生创新创业项目(201910609085);百色市科学研究与技术开发计划项目(百科20193207);广西本科高校特色专业及实验实训教学基地(中心)建设项目(设施农业科学与工程,2018)。
- 简述了羊肚菌的保健及药用价值、羊肚菌的种类、生活习性,从母种、原种、栽培种、大田栽培等方面介绍了羊肚菌人工栽培研究进展,并提出今后的研究方向:林下栽培、设施化栽培、平原机械化栽培、不用外营养袋的高效配方基料栽培等。
- 关键词：羊肚菌 生活习性 人工栽培 采后处理
- 典型黑色岩系地质高背景区农田土壤-玉米系统重金属富集特征
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- 《生态学杂志》广州大学环境科学与工程学院;中国科学院地球化学研究所环境地球化学国家重点实验室;贵州省农业科学院辣椒研究所;百色学院农业与食品工程学院 陈梓杰 肖唐付 刘意章 邢丹 杨军 朱正杰 宁增平 出版年：2021
- 国家重点研发计划项目(2017YFD0800302);国家自然科学基金(41773142);贵州省科学技术基金资助项目(黔科合基础[2017]1195;[2018]1177);中国科学院青年创新促进会(2021399);贵州省高层次留学人才择优资助项目[(2020)10号]资助。
- 黑色岩系风化是我国西南地区土壤重金属元素环境背景值高的重要原因之一,目前关于黑色岩系高地质背景区农田土壤-农作物系统重金属的富集特征及影响因素的认识仍存在不足。本研究选择重庆市城口县典型黑色岩系高地质背景区为研究区,研究...
- 关键词：黑色岩系 镉污染 土壤 农作物 生物有效性
- 基于模糊数学综合评价法研发百香果果冻的研究
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- 《食品研究与开发》百色学院农业与食品工程学院 何玲玲 倪团结 黄雪凤 出版年：2019
- 硕士学位授予单位立项建设(091006001);广西高等学校优势特色专业群建设项目(桂教高校([2015]41号)66);桂西特色中草药资源调查、培育与开发利用研究团队(百院字(2015)148号)
- 以新鲜百香果为主要原料,研制色泽美观、独特风味的百香果果冻。通过单因素和正交试验设计,以风味、色泽、口感、组织形态为指标,采用模糊数学综合评价法,优化果冻生产配方。结果表明,最佳工艺为百香果汁添加量12%、复配胶添加量[...
- 关键词：百香果 果冻 模糊数学 感官评价 优化
- 魔芋葡甘聚糖/纳米SiO_2复合涂膜配方及其对芒果贮藏品质的影响
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- 《食品与发酵工业》百色学院农业与食品工程学院 麦馨允 陈庆金 谭彦妮 张花 贾桂康 出版年：2018
- 广西中青年教师基础能力提升项目(KY2016LX341;KY2016YB421;KY2016YB416;KY2016LX353);百色学院校级科学研究项目(2015KBN10;2014KB11)
- 以桂七芒果为材料,以魔芋葡甘聚糖、纳米二氧化硅为涂膜基质,采用3因素3水平正交试验,通过因子分析分析不同处理对芒果的色差、失重、硬度、可溶性固形物含量、pH和VC含量的影响,得出25℃条件下,对采后芒果保鲜效果良好的涂膜...
- 关键词：芒果 魔芋葡甘聚糖 纳米SIO2 保鲜
- 1-MCP对采后西番莲贮藏品质和生理的影响
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- 《中国南方果树》百色学院农业与食品工程学院 滕峥 杨翠凤 甘善萍 程巧珍 谢枚娟 出版年：2018
- 广西高校中青年教师基础能力提升项目(2017KY0715、2017KY0716);广西高等学校优势特色专业群建设项目[桂教高教(2015)41]资助
- 采用1-MCP 1.0、1.5、2.0、2.5和3.0mg/L分别熏蒸采后西番莲24h后于室温下贮藏,测定贮藏12d期间果实硬度、呼吸强度、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性蛋白和可溶性糖含量的变化。结果表明,5个...
- 关键词：西番莲 1-MCP 采后生理 贮藏品质
