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宜春学院教务处 收藏

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研究主题:教学改革    高校    教学质量    DELPHI    教学质量监控    

研究学科:经济学类    轻工类    自动化类    社会学类    电气类    

被引量:82H指数:4EI: 1 北大核心: 7 CSCD: 1

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41 条 记 录,以下是 1-10

超临界CO_2萃取杜仲叶总黄酮的研究 ( EI收录)
1
《食品科学》宜春学院化生学院;宜春学院教务处 李秋红 罗莉萍 叶文峰  出版年:2006
本论文采用超临界CO2萃取技术萃取杜仲叶总黄酮,对萃取温度、时间、压力和夹带剂用量四因素进行研究,并采用紫外分光光度法对萃取物中的总黄酮进行定量分析。确定了超临界CO2萃取杜仲总黄酮的最佳工艺条件为:温度为45℃、时间为...
关键词:超临界CO2萃取 杜仲叶 总黄酮
百合、芦笋、芦荟复合保健饮料研制
2
《食品科技》宜春学院科研处;宜春学院教务处 丁松林 罗莉萍  出版年:2006
江西省教育厅科技规划项目(赣教科022201)
对百合、芦笋、芦荟复合饮料生产工艺进行研究,结果表明,百合浆汁最适加工方法是打浆时在浆料中加入0.2%的Vc和0.1%的柠檬酸进行预处理,然后进行磨浆(加水量为1∶2),得到清亮浆液(固形物在1%)。芦笋汁的制作以绿芦笋...
关键词:百合 芦笋 芦荟 复合饮料 生产工艺
西式火腿罐头中添加浓缩大豆蛋白工艺技术研究
3
《肉类研究》黄山学院旅游系;宜春学院教务处 王刘刘 罗莉萍  出版年:2006
火腿罐头在加工工艺流程不变的情况下,添加1%的浓缩大豆蛋白粉,成品的感官、理化等技术指标均达到部颁标准,而且弹性、持水性、吸油性、切片性更佳。
关键词:火腿罐头 大豆浓缩蛋白粉  工艺流程  营养价值
凝固型火棘金樱子酸奶的研制
4
《食品研究与开发》宜春学院化学与生物工程学院;宜春学院教务处 冷桂华 王瑞君 徐丹  出版年:2012
以火棘、金樱子与乳粉为主要原料,经酸奶发酵剂发酵,制成风味独特、营养丰富的保健酸奶。由对比试验选用直投式发酵剂为生产菌种,通过正交试验,优化出火棘金樱子酸奶最佳发酵工艺条件为:30 mL/100 mL果汁混合液中,添加量...
关键词:火棘 金樱子 发酵 酸奶 工艺  
网络教育中的情感缺失与反思
5
《哈尔滨学院学报》宜春学院教务处 刘天杰  出版年:2006
江西省高校人文社会科学"十五"规划项目;项目编号:ZZ0508
相对传统教育而言,网络教育为学生提供了丰富的信息资源,学生可以随时享受到文化与知识的盛宴,但却可能导致学习研究过程中的情感体验的缺失。网络教育并不能很好地适合所有领域的学习。我们应充分利用现有的各种教学资源,加强网络教育...
关键词:网络教育 传统教育 情感缺失 情感关怀
以传统文化为内核的高校礼仪教育研究
6
《开封教育学院学报》宜春学院教务处 郑爱英  出版年:2016
宜春市社会科学规划项目"多元文化视阈下以传统文化为内核的学校礼仪教育研究"(项目编号:ycskl2016-029)
孔子曰:"不学礼,无以立。"我国传统文化源远流长,"礼"作为中国传统文化的核心内容,对我国传统民族精神以及当代学生核心价值观的塑造都有着非常重要的作用。本文主要分析我国高校在普及传统礼仪教育中存在的不足,并提出加强对以传...
关键词:传统文化 礼仪教育 课程设置  文化传播
高校德育的“生活化”进程及其策略
7
《教育与职业》江西宜春学院教务处 刘天杰  出版年:2007
高校德育要走出形式化、空泛化的局面,就要改变以往灌输道德知识为主,转变为“对话”,使德育工作生活化、真实化,这是改变德育工作“空洞说教”倾向的必然选择。应以整体德育提升教育实效,坚持以人为本,使德育贴近广大师生,与时代紧...
关键词:高校 德育“生活化”进程  策略  
绩效考核视角下的高校本科教改项目分析--以赣西某高校为例
8
《宜春学院学报》宜春学院团委;宜春学院教务处 王霏 傅晓滨  出版年:2022
江西省社会科学“十三五”规划项目“教改项目绩效的调查与分析--以宜春学院2013-2017年结项教改项目为基础”(项目编号:18JY34)。
本科高校教育改革是全面深化改革的重要内容,高等教育改革中最重要的环节即是教学改革。大多数本科院校对于教改项目的立项环节都颇为重视,但是对于项目的研究过程考核、结题考核以及项目的实际推广却不够关注。目前教改项目存在的主要问...
关键词:绩效考核 本科生教改项目  改革创新  
试论大学英语教学环境
9
《科技信息》宜春学院教务处;江西省宜春学院外语学院 江坤凤 徐圣稚  出版年:2007
大学英语教学环境是指对大学英语教学的发生、存在和发展产生制约和控制作用的多维空间和多元因素的环境系统。本文论述了大学英语教学环境的构成因素及它们分别对大学英语教学质量所造成的影响。
关键词:教学环境 教学质量 教学改革 大学英语
区域性高校双语教学改革初探
10
《教育与职业》宜春学院教务处 江坤凤  出版年:2007
为了顺应时代对人才的要求,全国高校积极实施双语教学。但由于条件所限,区域性高校在开展双语教学的过程中遇到了一些问题。丈章就这些问题进行了探讨,并提出了相应的对策,以期促进区域性高校更好地进行双语教学改革。
关键词:区域性高校 双语教学 教学改革
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