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淮阴工学院生命科学与食品工程学院 收藏

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研究主题:教学改革    水稻    大蒜    课程教学    课程    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    自动化类    

被引量:1,473H指数:14WOS: 17 EI: 31 北大核心: 170 CSSCI: 1 CSCD: 107

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415 条 记 录,以下是 1-10

大豆芽期和苗期耐盐性评价指标筛选
1
《大豆科学》淮阴工学院生命科学与食品工程学院 牛远 杨修艳 戴存凤 王博文 任高磊 吴静磊 王飞兵 陈新红  出版年:2018
江苏省高等学校自然科学研究项目(17KJB210001);淮安市科技指导性项目(Z413B16352);大学生创新创业训练计划(Z205C17689)
大豆耐盐性是决定盐碱地大豆产量的关键因素之一。为探究不同盐浓度对大豆芽期、苗期生长发育的影响,评价不同大豆品种对不同盐浓度的耐受能力,以合豆3号、徐豆14、中黄55和临豆10号大豆品种为材料,在芽期,设置50,75和10...
关键词:大豆 芽期 苗期 耐盐性 耐盐指数  隶属函数
动物饲料中替抗技术的研究进展
2
《饲料研究》淮阴工学院生命科学与食品工程学院;江苏省益生制剂重点建设实验室 郭振 田启文 殷婷婷 唐维 孙文宇 贺帅 刘培 李相前  出版年:2019
江苏省高等学校自然科学研究面上项目(项目编号:19KJB550003、19KJB480008);江苏省益生制剂重点建设实验室开放课题(项目编号:JSYSZJ2017007、JSYSZJ2018004);江苏省生物质实验室开放课题(项目编号:JPELBCPI2015003)。
我国是养殖业大国,而抗生素的长时间滥用势必会对我国养殖业的可持续发展造成严重危害。抗菌肽、中药提取物及发酵中药、有机酸和微生态制剂等一系列新产品,具有安全、环保、无抗性和效果显著等特点。因此,建立替抗养殖新体系具有重要的...
关键词:养殖业 抗生素 饲料 替抗  养殖新体系  
基于Citespace知识图谱的中国适老化研究历程与趋势分析
3
《中国老年学杂志》南京林业大学风景园林学院;淮阴工学院生命科学与食品工程学院 白雪锋 郑婕 周成玲 王浩  出版年:2021
江苏高校优势学科建设工程资助项目(No.164120595)。
目的对中国适老化研究进行系统的梳理和总结,找出其研究不足和未来发展趋势。方法研究对象为“中国知网数据库”中2003~2018年的文献,以文献计量学为方法,依托Citespace知识图谱绘制功能,展现国内适老化研究的进程和...
关键词:中国  适老化  历程与趋势  CITESPACE
大豆异黄酮提取及其生物转化的研究进展
4
《粮油食品科技》国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所;淮阴工学院生命科学与食品工程学院 周文红 郭咪咪 李秀娟 毕艳红 王朝宇 段章群  出版年:2019
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项基金(ZX1905)
大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一种次级代谢产物,主要以糖苷和游离苷元的形式分布于大豆的子叶和胚轴中。研究表明,游离型大豆异黄酮具有许多重要的生理功能,诸如抗氧化、抗癌抑癌、保护心血管、预防骨质疏松及女性更年期综合症等。...
关键词:大豆异黄酮 提取  生物转化
植物源农药研究进展
5
《黑龙江农业科学》淮阴工学院生命科学与食品工程学院;江苏省生物质转化与过程集成工程实验室 于忻滢 张国良 范松 黄志炜 张叶  出版年:2021
国家自然科学基金面上项目(31771736);江苏省苏北科技专项(SZ-YC2019028);江苏省生物质转化与过程集成工程实验室开放课题(496815001);江苏省高校优秀中青年教师境外研修计划项目(2017)。
真菌病害是植物主要病害之一,传统化学农药的滥用及其对环境造成的影响不符合绿色农业发展的要求。本文重点介绍了生物碱类化合物、黄酮类化合物、萜类化合物等植物源农药常用活性提取物的结构表征,常用的溶剂提取法、超声-微波辅助提取...
关键词:植物源农药 活性成分提取  结构表征  生物活性
新农科背景下设施园艺学课程教学改革与探索
6
《黑龙江农业科学》淮阴工学院生命科学与食品工程学院 孙小川 任旭琴 陈伯清 黄志楠  出版年:2021
淮阴工学院高等教育研究课题“新农科背景下园艺专业应用型人才培养质量保障机制研究”(2019GJ12)。
新农科提出了探索培养适应农业农村现代化发展需要的创新型、复合型、应用型人才的新要求。建设新农科、培育卓越的农林新人才要求加强课程改革与创新。为促进设施园艺学课程发展,提高园艺专业教学质量,在新农科背景下,本文首先介绍了设...
关键词:设施园艺学 新农科  教学改革 课程思政  
洪泽湖湿地植被类型对土壤有机碳粒径分布及微生物群落结构特征的影响
7
《南京林业大学学报(自然科学版)》南京林业大学生物与环境学院;淮阴工学院生命科学与食品工程学院;南京林业大学;江苏洪泽湖湿地生态系统国家定位观测研究站;江苏省水文水资源勘测局淮安分局 季淮 韩建刚 李萍萍 朱咏莉 郭俨辉 郝达平 崔皓  出版年:2021
国家自然科学基金项目(41375149);江苏省“青蓝工程”资助项目(201615);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD);淮阴工学院青年科研基金项目(HGC1205)。
【目的】研究不同植被覆盖下湿地土壤有机碳组成、微生物群落结构的特征,为合理开发利用、恢复和保护湿地生态功能提供依据。【方法】以江苏洪泽湖与淮河交汇区湿地自然植被类型(湖草滩、芦苇滩)和人工植被类型(杨树林、柳树林)的土壤...
关键词:湿地 植被类型 土壤有机碳 粒径组分  微生物群落 高通量测序 洪泽湖
黑蒜总酚提取及抗氧化活性研究
8
《山东农业大学学报(自然科学版)》山东农业大学食品科学与工程学院;淮阴工学院生命科学与食品工程学院 王首人 李嗣生 李宁阳 乔旭光 迟雪文 毕艳红  出版年:2018
山东省重点研发计划项目(2016GNC113014);国家自然科学基金(31371816);山东省(农业)重大应用技术创新项目(2130106)
本文以黑蒜为原料,采用超声辅助提取黑蒜总酚,研究了液料比、提取温度、提取时间对黑蒜总酚提取率的影响,比较了黑蒜和鲜蒜总酚提取物的体外抗氧化活性。结果表明,在超声功率100W,提取溶剂为80%乙醇的条件下,黑蒜总酚提取的最...
关键词:黑蒜 总酚提取  体外抗氧化活性
水产养殖中益生菌研究进展
9
《工业微生物》淮阴工学院生命科学与食品工程学院;江苏省益生制剂重点建设实验室 田启文 郭振 嵇乐乐 贺帅 刘培 朱小燕 李相前  出版年:2019
江苏省益生制剂重点建设实验室开放课题(JSYSZJ2017007;JSYSZJ2018004);苏北专项(SZ-HA2017025);淮阴工学院成果转化专项基金项目(18HGC014)
益生菌在水产养殖中能够净化水质、预防疾病、促进生长且安全、环保、无抗性,是抗生素的理想替代品,具有重要的研究价值和广阔的应用前景。本文主要从益生菌制剂的定义概述、作用机理及特性进行阐述,分析益生菌制剂存在的问题,探讨水产...
关键词:益生菌制剂 抗生素 饲料添加剂 水产养殖
马铃薯面包加工工艺研究
10
《江苏调味副食品》淮阴工学院生命科学与食品工程学院 聂凌鸿 魏园园 石长春 王娜 李玉彤 詹密  出版年:2017
2015年江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目(201511049058X)
以高筋小麦粉和马铃薯全粉为主要原料制作面包。通过单因素实验和正交试验筛选马铃薯面包的最佳加工工艺,最终确定马铃薯面包的最佳配方为:马铃薯全粉添加量7.5%,盐添加量0.5%,酵母添加量1.6%,糖添加量10%;最佳工艺为...
关键词:马铃薯面包  配方  加工工艺  
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