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湖南科技学院可再生能源研究所 收藏

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研究主题:甘薯    红薯    燃料乙醇    感官质量    模糊综合评判    

研究学科:轻工类    经济学类    生物科学类    

被引量:65H指数:3EI: 1 北大核心: 1 CSCD: 1

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腌雪菜感官质量的模糊综合评判分析 ( EI收录)
1
《食品科学》湖南科技学院可再生能源研究所;湖南唐人神肉制品有限公司 朱薇 傅学正 管天球 毛友辉  出版年:2007
湖南省教育厅资助项目(06C353);湖南省永州市科技局资助项目(永科发[2006]6号);湖南科技学院重点课题(湘科院院字[2005]79号)
本文采用改进的模糊综合评判法,对作者研制的经初步筛选的腌雪菜样品进行了感官评价。结果表明:经改进的模糊综合评判法更能增强评判结果的精确性和可靠性,从而为制定一套腌雪菜品质的标准化管理提供新途径。
关键词:腌雪菜 感官质量 模糊综合评判
甘薯淀粉含量测定的新方法
2
《湖南农业科学》湖南科技学院生物工程研究所;湖南科技学院可再生能源研究所 黄光文 沈玉平 李常健  出版年:2010
国家"十一五"科技支撑计划项目;永州市科技局重点项目资助
基于目前常用的几种植物淀粉含量测定方法,建立了一种新的测定甘薯淀粉含量的方法——酶解-蒽酮比色法。经试验比较,该方法操作简便快捷,结果准确度高。并从测定原理出发,对酶解-蒽酮比色法测定甘薯淀粉含量作了进一步的优化建议。
关键词:甘薯 淀粉含量 酶解-蒽酮比色法  
红薯燃料乙醇的开发和创新
3
《湖南科技学院学报》湖南科技学院可再生能源研究所 黄光文 傅中雄 谢飞 管天球 蒋石红  出版年:2008
国家哲学社会科学规划项目资助(No.08BJY064)
可再生能源是解决能源危机的最终途径。大力发展能源作物红薯,并以红薯为原料,创新工艺,降低成本,拉长产业链,从而高效地规模化生产燃料乙醇。本文还略述了本所在开发红薯燃料乙醇方面的努力和创新。
关键词:红薯 燃料乙醇 产业链
甘薯生淀粉糖化酶菌株的分离与诱变育种
4
《酿酒科技》湖南科技学院可再生能源研究所;湖南科技学院生物工程研究所 黄光文 董清平 沈玉平  出版年:2010
国家科技支撑计划(2007BAD41B02)
以红薯淀粉作唯一碳源的察氏培养基,从腐烂甘薯分离筛选出1株产甘薯生淀粉糖化酶能力较强的黑曲霉菌株,出发菌株发酵液粗酶的生淀粉降解酶活力为55.10 U/mL。通过紫外线诱变,突变株的粗酶活提高36.70%。再经亚硝基胍诱...
关键词:微生物  生淀粉糖化酶 黑曲霉 菌种选育
燃料乙醇原料红薯的高效栽培模式
5
《中国农村小康科技》湖南科技学院可再生能源研究所 黄光文 傅中雄 管天球  出版年:2010
科技部"十一.五"科技支撑计划项目"薯类燃料乙醇和生物柴油转化关键技术研究与示范"(2007BAD41B00);永州市科技局重点项目"燃料乙醇原料红薯良种的选育;保种和高效栽培"
红薯(甘薯)是燃料乙醇最佳生产原料。文章提出了燃料乙醇原料红薯的生长特性,并针对红薯特性提出了4种高效栽培模和栽培技术要点,最后阐述了在栽培过程中应该注意的地方以指导生产。
关键词:甘薯 燃料乙醇 高效栽培
永州市发展燃料乙醇原料红薯的可行性分析
6
《湖南科技学院学报》湖南科技学院可再生能源研究所 黄光文 谢飞 傅中雄 管天球  出版年:2008
国家哲学与社会科学规划项目(08BJY064)资助
发展以薯类作物为原料的燃料乙醇是我国近期发展可再生能源的一个重要目标。永州具有良好的水、热等地理气候条件,足够的适宜土地面积,良好的栽培传统,宽松的投资环境和强大的技术支持,适于发展燃料乙醇原料红薯。
关键词:红薯 燃料乙醇 能源作物 永州  
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