期刊文章详细信息
甘薯生淀粉糖化酶菌株的分离与诱变育种
Isolation & Mutation Breeding of Raw-starch Glycoamylase-producing Strains from Rotten Sweet Potato
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南科技学院可再生能源研究所,湖南永州425100 [2]湖南科技学院生物工程研究所,湖南永州425100
基 金：国家科技支撑计划(2007BAD41B02)
年 份：2010
期 号：10
起止页码：26-28
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：以红薯淀粉作唯一碳源的察氏培养基,从腐烂甘薯分离筛选出1株产甘薯生淀粉糖化酶能力较强的黑曲霉菌株,出发菌株发酵液粗酶的生淀粉降解酶活力为55.10 U/mL。通过紫外线诱变,突变株的粗酶活提高36.70%。再经亚硝基胍诱变,生淀粉酶活达116.84 U/mL,进一步提高34.30%。
关 键 词：微生物 生淀粉糖化酶 黑曲霉 菌种选育
分 类 号：Q93-3] TS261.1]
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