湖南科技学院生命科学与化学工程系 
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研究主题：催化合成 教学改革 微波辐射 生物工程专业 催化
研究学科：生物科学类 轻工类 环境科学与工程类 经济学类 自动化类
被引量：1,765H指数：18WOS: 22 EI: 13 北大核心: 98 CSSCI: 1 CSCD: 73
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排序方式：
- 基于结构方程模型的分散农户农药残留认知与主要影响因素分析
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- 《中国农村经济》江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学商学院;湖南科技学院生命科学与化学工程系 吴林海 侯博 高申荣 出版年：2011
- 国家自然科学基金“食品可追溯体系建设中多信息源的动态决策模型研究”(编号:71073069);教育部人文社会科学一般项目“农户农药施用行为、农产品种植规模与出口质量研究”(编号:10YJC790240);中央高校基本科研业务费专项资金项目“基于农产品安全视角的中国典型区域农药投入与农户施用行为的实证分析与政策研究”(编号:JUSRP21138)的资助
- 本文以江苏省3个地级市的6个县(市、区)的241个分散农户为样本,基于结构方程模型研究了影响分散农户农药残留认知的主要因素。研究结果表明,除家庭特征对分散农户农药残留认知的影响难以测度外,地域的差异性以及农药施用者的性别...
- 关键词：农药残留农户认知影响因素结构方程模型
- 白果活性蛋白的酶法水解及抗氧化活性研究 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》华中农业大学食品科技学院;湖南科技学院化生系 邓乾春 陈春艳 潘雪梅 田斌强 谢笔钧 出版年：2005
- 湖北省"十五"攻关资助项目(2001AA204B02)
- 白果活性蛋白(GAP)是华中农业大学天然产物化学实验室首次从白果中分离得到的一种以清蛋白为主的且具有显著生物活性的蛋白,为扩大该蛋白在食品中的用途,提高其生物活性,研究了酶法水解制备白果肽段的方法及其抗氧化活性的变化。通...
- 关键词：白果活性蛋白 白果肽段 酶解 碱性蛋白酶 抗氧化作用
- 我国山苍子油研究概况
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- 《湖南科技学院学报》湖南科技学院生命科学与化学工程系;湖南农业大学生物化学与发酵工程实验室 黄光文 卢向阳 出版年：2005
- 本文综述了1990年后我国在山苍子油纯化加工、化学成分、化学转化和生物活性等方面的研究概况。山苍子油分精油和核仁油两部分,精油含70%左右的柠檬醛,柠檬醛经化学方法可以转化为紫罗兰酮、鸢尾酮和大马酮等高档香料,精油对多种...
- 关键词：山苍子油 柠檬醛 月桂酸 精油 香料 研究进展
- 高校实验室安全管理探究
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- 《湖南科技学院学报》湖南科技学院生命科学与化学工程系 唐满生 出版年：2008
- 实验室是高校开展人才培养和科学研究的重要场所,实验室安全对整个高校的安全和稳定至关重要,同时也是社会安全稳定的一重要因素.新时期高校实验室安全面临许多新问题,并由此引发了不少安全事故。笔者对加强高校实验室安全管理的意义和...
- 关键词：高校 实验室 安全管理
- 代谢组学在中医药研究中的应用进展
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- 《中国实验方剂学杂志》大理学院药学院;湖南科技学院生命科学与化学工程系 高鹏飞 刘卫红 吴俊珠 尹爱武 刘光明 出版年：2011
- 大理学院博士科研启动项目(KYBS200913)
- 目的:介绍近年来代谢组学在中医药研究中的应用。方法:通过检索中国知网数据库近年来代谢组学在中医药研究中应用的文献32篇,对该领域进行总结归纳。结果:代谢组学能够揭示中医药治疗疾病过程中生物体系内所发生的代谢物的变化和代谢...
- 关键词：代谢组学 中医证候 经络与针刺 作用机制 安全评价
- 高校实验设备管理探究
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- 《湘潭师范学院学报（自然科学版）》湖南科技学院生命科学与化学工程系 唐满生 出版年：2008
- 湖南科技学院2007年院级课题资助项目
- 实验设备是高校实验室进行教学与科研的物质基础和保障。通过建立实验设备管理系统,进行统筹规划,实现设备资源共享,制定实验设备档案,及时做好实验设备维护与保养,全面提高实验管理人员综合素质等措施,可有效提高实验设备利用率,更...
- 关键词：高校 实验设备 管理 策略
- 地方本科院校生物工程专业应用型人才培养探索
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- 《湖南科技学院学报》湖南科技学院化学与生物工程系 张敏 陈建民 管天球 余响华 出版年：2009
- 教育部高等教育教学改革项目子课题;教高函[2005]23号24.
- 确定了地方本科院校生物工程专业应用型人才培养目标,阐述了生物工程应用型人才培养知识构成与基本要求,从课程体系构建、教学内容选择、师资队伍建设、实践基地建设、教学质量监控多方面探讨了实现人才培养目标的对策。
- 关键词：生物工程 应用型人才 人才培养
- 功能红曲与红曲色素的研究进展
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- 《湖南科技学院学报》湖南科技学院生命科学与化学工程系 陈春艳 出版年：2007
- 湖南省教育厅课题资助项目(编号06C352)
- 红曲霉含有红曲色素、抑菌物质、酶类、HMG-CoA还原酶、降血压物质、麦角固醇、桔霉素等生理活性物质,红曲色素是其主要的活性物质。本文较全面的介绍了各种活性物质特别是红曲色素的研究进展,提出了红曲色素的研发建议。
- 关键词：红曲 红曲色素 生理活性物质 桔霉素
- 枇杷叶提取物抑菌作用研究 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》湖南科技学院生命科学与化学工程系 肖新生 林倩英 出版年：2010
- 湖南科技学院院级科研项目(湘科院院字〔2009〕25号):油茶活性物质提取和水果保鲜;永州市科技局指导性科技计划项目(永科发(2009)20号):油茶提取物质对水果的保鲜作用
- 该研究采用滤纸片法探讨了枇杷叶水提取物、乙醇提取物、正己烷提取物对三种食品中常见污染菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌)的抑菌性。同时还采用梯度稀释法测定各提取物对这三种菌的最小抑菌浓度。结果表明:三种提取物对三...
- 关键词：枇杷叶提取物 抑菌 防腐
- 入侵植物薇甘菊对土壤养分和酶活性的影响
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- 《生态环境学报》植物病虫害生物学国家重点实验室;中国农业科学院植物保护研究所;湖南科技学院生命科学与化学工程系 刘小文 周益林 齐成媚 李园 王秋霞 郭美霞 颜冬冬 曹坳程 出版年：2012
- 公益性行业(农业)科技专项(201103027);植物病虫害生物学国家重点实验室开放基金(SKL2012)
- 为揭示外来植物入侵薇甘菊对土壤生态的影响机制,研究了薇甘菊不同入侵程度样地土壤养分和土壤酶活性变化规律。结果显示,与裸土和本地植物土壤相比,薇甘菊入侵显著提高了有机质、全氮、全钾、硝态氮、铵态氮、有效磷、速效钾、脲酶和磷...
- 关键词：生物入侵 薇甘菊 土壤养分 土壤酶活性
