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四川烹饪高等专科学校艺术系 收藏

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研究主题:汉字艺术    教学法    课程改革探索    室内设计课程    菜肴    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:28H指数:3北大核心: 2 CSSCI: 4

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13 条 记 录,以下是 1-10

以项目为核心的室内设计教学法--室内设计课程改革探索
1
《天府新论》四川烹饪高等专科学校文化与艺术系教师 罗德泉  出版年:2008
室内设计是一门实践性极强的课程,关键是让学生学以致用。本文通过对室内设计课程现存教学法的剖析,指出其弊端,提出在教学中建立"设计工作室",以工作室为基地,以设计任务为导向,以设计过程为路径,以设计内容为理论知识节点,以实...
关键词:室内设计课程 教学法 建筑装饰类专业  
近代川菜菜肴发展综述
2
《四川烹饪高等专科学校学报》四川烹饪高等专科学校文化艺术系 刘军丽  出版年:2008
四川省社科研究项目"近代川菜发展史研究"阶段性研究成果之一
本文从近代川菜的历史发展概况、近代川菜菜肴特点及发展原因三方面入手分析,梳理了近代川菜菜品、菜式发展的总体情况。
关键词:近代川菜  菜品 原因  
阆中古民居的木雕花窗艺术及其保护
3
《四川烹饪高等专科学校学报》四川烹饪高等专科学校文化艺术系;四川师范大学草堂校区工程技术系 秦学 秦仪  出版年:2008
本文通过对古城阆中木雕花窗的起源、传承、制作工艺、技法、内容题材、文化内涵等方面进行的初步分析,揭示出阆中木雕花窗艺术的主要价值,并针对阆中木雕花窗的现状提出了一些保护方面的建议。
关键词:阆中  木雕 木雕花窗  艺术
山寨文化——网络语境下的中国式狂欢
4
《西南交通大学学报(社会科学版)》四川烹饪高等专科学校艺术系;成都理工大学外语学院 付小平 郑欢  出版年:2009
山寨文化是一种在山寨产品影响下产生的、主要基于网络媒体的、大众化的、非主流的、具有嘲谑和创新性质的流行文化形态,它具有巴赫金所言的狂欢化性质。因此,山寨文化的出现乃是网络语境下中国人狂欢精神的复苏与回归。这种复苏与回归,...
关键词:山寨文化 网络语境 广场语境  庙堂语境  狂欢精神
中国汉字艺术发展概况简评
5
《美术大观》四川烹饪高等专科学校艺术系 付小平  出版年:2011
经过近30年的发展,汉字艺术已经从最初的架上、观念、行为艺术延伸到建筑、服装、装饰等多个领域;由个别艺术家的艺术实验发展到具实用意义的艺术设计,逐渐开始形成一种新的艺术创作语言和艺术形态;但也面临如何从小众艺术变为大众艺...
关键词:汉字艺术 简评  
中国近年来土特产品包装设计研究述评
6
《文艺生活(中旬刊)》四川烹饪高等专科学校艺术系 付小平 文佳才 姚佩玲  出版年:2010
通过对近年国内土特产品包装设计研究状况的分析,本文认为设计界对当前我国土特产品包装存在的设计简单、缺乏地域特色、传统文化性弱等问题有清楚的认识,对土特产品包装设计的基本原则、思路和方法有较正确的看法。同时本文也指出了研究...
关键词:土特产品 包装设计  地域文化
审美的盛宴——试论中国人“吃”的形上意义
7
《成都理工大学学报(社会科学版)》四川烹饪高等专科学校文化与艺术系 付小平  出版年:2009
四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心课题"中国餐具审美研究"(C08S08)
中国人将"吃"从补充身体所需能量上升到精神生活的层面,使"吃"成为饮食主体的"知"、"情"、"意"有机统一的"外化"过程、"心态"抒发过程和精神性自由活动过程。因此,中国人是以一种诗性的目光来观照和对待"吃"的。这种对"...
关键词:中国人 吃  形上意义  审美
城市环路公共设施景观设计分析——以成都三环路为例
8
《重庆科技学院学报(社会科学版)》四川烹饪高等专科学校艺术系 罗君  出版年:2011
成都市三环路是一条现代化的快速城市环路,公共设施是其景观设计中一个不可缺少的部分。对目前成都市三环路公共设施景观配套设计所存在的问题进行了现场调研,将其分为灯具、公共汽车站台、公共厕所、垃圾桶、坐凳进行了分析,针对存在的...
关键词:成都市三环路  公共设施 景观设计
特色餐具对餐厅气质的塑造与影响
9
《新闻界》四川烹饪高等专科学校文化与艺术系;西南民族大学艺术学院艺术设计系 张菁 吕荔  出版年:2010
本文以各种不同特色的餐具分类为切入点,重点论述了餐厅餐具外在形式的不同以及不同的进餐环境的外化装饰对整个餐厅气质的影响。
关键词:餐具 分类  餐厅气质  
从基弗看绘画之复兴
10
《天府新论》四川烹饪高等专科学校艺术系 黄勇  出版年:2009
安塞姆·基弗不仅是德国战后的重要现代艺术家,而且在20世纪后现代主义艺术思潮中,对具象绘画卷土重来起了重要的作用,做出了重大贡献。基弗成长于现代艺术发展的后期,深深的体会到现代主义脱离现实生活,脱离普通大众,意识到现代主...
关键词:安塞姆·基弗 绘画 现代艺术 极少主义 德国新表现主义
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