期刊文章详细信息
特色餐具对餐厅气质的塑造与影响
The Modeling and Influence of Special Dishes on the Quality of Dining-hall
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川烹饪高等专科学校文化与艺术系,成都610000 [2]西南民族大学艺术学院艺术设计系,成都610000
年 份：2010
期 号：3
起止页码：193-194
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CSSCI、CSSCI_E2010_2011、NSSD、RCCSE、RWSKHX、核心刊
摘 要：本文以各种不同特色的餐具分类为切入点,重点论述了餐厅餐具外在形式的不同以及不同的进餐环境的外化装饰对整个餐厅气质的影响。
关 键 词：餐具 分类 餐厅气质
分 类 号：J50[设计学类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
