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研究主题:抗氧化活性 罗非鱼 抗氧化 罗非鱼片 发酵
研究学科:轻工类 生物科学类 经济学类 环境科学与工程类 自动化类
被引量:5,688H指数:25WOS: 46 EI: 154 北大核心: 738 CSCD: 440
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