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河南商业高等专科学校旅游管理系 收藏

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研究主题:低碳经济    旅游业    大学生    可持续发展    导游    

研究学科:经济学类    轻工类    社会学类    环境科学与工程类    生物科学类    

被引量:399H指数:9EI: 3 北大核心: 15 CSSCI: 4 CSCD: 3 RDFYBKZL: 1

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152 条 记 录,以下是 1-10

浅析大学生就业难的原因及其对策
1
《河南机电高等专科学校学报》河南商业高等专科学校旅游管理系 张颖  出版年:2004
随着高校招生规模的不断扩大,大学生就业难已成为全社会普遍关注的话题。本文从社会就业环境、用人单位、高校和毕业生等四个方面分析了当前大学生就业难的原因,并分别提出了解决的对策。
关键词:大学生 就业难 原因  对策  
略论我国农业旅游的开发模式
2
《河南商业高等专科学校学报》河南商业高等专科学校旅游经济系 王德静  出版年:2002
农业旅游又称乡村旅游 ,是地域农业文化和旅游边缘交叉的新型旅游项目 ,是农业延伸和旅游业延伸的结合点。我国发展农业旅游可划分为采摘型、观光型、狩猎型等 ,因此应设计多层次的目标定位 ,其开发应考虑资源状况、市场定位、区位...
关键词:开发模式  农业旅游 中国  旅游业
我国高等旅游教育发展的问题和对策
3
《河南商业高等专科学校学报》河南商业高等专科学校旅游管理系 赵娇  出版年:2005
我国高等旅游教育不能适应旅游业的迅速发展的需要, 其主要问题是: 外延式办学使教学质量和效益较低; 专业课程设置盲目; 教学资源投入不足; 长期忽视旅游基本技能操作训练; 校企、校际交流合作不够; 人才流失严重; 高校研...
关键词:高等旅游教育 问题  对策  
可食性膜阻水特性的研究 ( EI收录)
4
《食品科学》河南商业高等专科学校旅游管理系;华东理工大学生物工程学院;郑州轻工业学院食品与生物工程学院 李磊 牛坤 马庆一  出版年:2008
本实验采用拟杯子法,以CaCl2为吸水材料,以棉布为膜载体,在温度25±2℃、相对湿度为90%±2%的条件下,测定了各种膜的水蒸气透过率,并比较了它们的阻水特性。结果表明,海藻酸钠膜是具有最佳阻水性的多糖膜;明胶膜比大豆...
关键词:可食性膜 阻水特性  
对我国经济型饭店认识误区的探讨
5
《河南商业高等专科学校学报》河南商业高等专科学校旅游管理系 杨洋 张颖  出版年:2005
当前,我国对经济型酒店的认识模糊,存在误区。首先,经济型酒店的范畴存在误区;其次,经济型酒店的设施存在硬件误区;其三,经济型酒店的服务存在误区;其四,经济型酒店存在大搞餐饮业的误区。因此,我国经济型酒店应明确经营目标,准...
关键词:中国经济型酒店 经济误区  对策  
经典影视作品与旅游行为
6
《河南商业高等专科学校学报》河南商业高等专科学校旅游管理系 薛奕妹  出版年:2006
电影、电视越来越广泛而深刻地影响我们的现实生活,尤其是经典影视作品对旅游行为的影响十分显著。其中导演已在无形中扮演导游的角色,影视作品在演绎情节的同时,也在不遗余力地展示拍摄地的风光、人文等旅游资源。例如:《大红灯笼高高...
关键词:旅游行为 影视文化游  经典影视作品  导演 导游 旅游资源 中国  
苦荞麦面包的加工研究及其降血糖功能初探 ( EI收录)
7
《中国粮油学报》郑州轻工业学院食品与生物工程学院;河南商业高等专科学校旅游管理系食品教研室;郑州大学医学院消化科 周昇昇 李磊 赵玉生 陈国亮  出版年:2006
以比例为3∶7的苦荞麦粉和小麦高筋粉为主要原料,辅以脱脂奶粉、乳化剂、面包改良剂和安赛蜜,采用一次发酵法180℃烘烤出的苦荞面包,经高效液相色谱法测定发现:苦荞特有苦香味和功能成分在此条件下被最大限度地保留,且口感适宜。...
关键词:苦荞麦 面包 糖尿病 降血糖
国际旅游城市发展的特征与竞争力分析
8
《河南商业高等专科学校学报》河南商业高等专科学校旅游管理系 赵娇  出版年:2007
国际旅游城市是指城市综合环境优美,经济社会发达,拥有丰富的品位高级的旅游资源,拥有高级的文化、娱乐和服务职能,旅游产业发达并成为城市经济的主要支柱产业,具有超国界吸引力,国际国内游客数量众多,并在国际上具有较高知名度的国...
关键词:国际旅游城市 基本特征  竞争力 发展模式  
关于旅游企业文化建设的几点思考
9
《河南商业高等专科学校学报》河南商业高等专科学校旅游管理系 张丙军 杨虎森  出版年:2006
旅游企业竞争的核心是旅游企业的文化竞争,旅游企业文化有其特性。中国旅游企业文化建设面临旅游企业发展不平衡且文化建设存在的一些误区,因此,应高度重视塑造建设旅游企业文化。从外部环境看,先进的旅游企业文化建设需要一个健康、稳...
关键词:企业文化 旅游企业  塑造  
交联羟丙基玉米淀粉性质研究
10
《粮油加工与食品机械》河南商业高等专科学校旅游管理系 邹建 李磊  出版年:2006
本试验以玉米淀粉为原料,分别以环氧丙烷为醚化剂、三偏磷酸钠为交联剂制备了不同取代度和交联度的交联羟丙基玉米淀粉,并对其透明度、冻融稳定性、抗酸性、高温稳定性及流变学特性进行了分析,同时对其加入面条后对面条特性的影响进行了...
关键词:玉米淀粉 交联羟丙基淀粉  面条
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