欧仕益 
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欧仕益，男，汉族，1963年7月生于湖南省长沙县。暨南大学教授、博士/硕士生导师。
研究方向: 食品安全、功能性食品（硕士生招生）、中西医结合基础（博士生招... 详细>>
研究主题：阿魏酸 丙烯酰胺 麦麸 食品 阿魏酸酯酶
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类 建筑类 机械类
被引量：2,657H指数：26
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