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王芳

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研究主题：多金属氧酸盐基因克隆红毛藻抗氧化肽酪氨酸酶

研究学科：生物科学类轻工类

被引量：193H指数：8

详细介绍研究成果关系图谱计量评价荣誉奖励

Inhibitory effects of a-Na8SiW11CoO40 on tyrosinase and its application in controlling browning of fresh-cut apples: 参与人员：王芳; 参与机构：海洋与食品学院; 期刊名称/会议名称:Food Chemistry, 发表时间:2015, 排名:第一, 收录情况:SCI, 应奖励金额（元）：6000, 已算工作量金额（元）:0, 实际奖励金额（元）:6000

Biological evaluation of two Keggin-type polyoxometalates containing glycine as mushroom tyrosinase inhibitors: 参与人员：王芳; 参与机构：海洋与食品学院; 期刊名称/会议名称:Biotechnology and Applied Biochemistry, 发表时间:2015, 排名:第一, 收录情况:SCI, 应奖励金额（元）：6000, 已算工作量金额（元）:0, 实际奖励金额（元）:6000

高纯度辣木酚的制备、活性评价及微胶囊化: 参与人员：王芳; 参与机构：海洋与食品学院; 项目级别：省科技计划引导性项目, 获批资助金额（万元）:15, 奖励金额(万元):2.25, 备注:引导性项目原工农社重点项目

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