〖学习经历〗：1997年12月获无锡轻工业学院发酵工程专业博士学位；1989年12月获无锡轻工业学院发酵工程专业硕士学位；1987年7月获江苏农学院农产品加工专业学士学位。 〖研究经历〗：2000年6月-2001年6月，香港科技大学博士后；2003年7月-2004年12月，美国夏威夷大学进行高级访问学者。 〖学术及社会兼职〗： Journal of the Science of Food & Agriculture (JSFA) 副主编。 8种国际期刊审稿人：Applied Biochemistry and Biotechnology, Applied Microbiology and Biotechnology, Process Biochemistry, Bioprocess and Biosystems Engineering, Bioresource Technology, Journal of Hazardous Materials, Biotechnology Journal, European Polymer Journal 和 Journal of the Science of Food and Agriculture. 6种中文期刊的审稿人：生物工程学报、过程工程学报、应用与环境生物学报、化工进展和工业微生物等。