哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 
研究主题：肥胖 维生素E琥珀酸酯 代谢组学 瘦素 共轭亚油酸
研究学科：生物科学类 轻工类 经济学类
- 原花青素生物学作用研究进展
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- 《中国公共卫生》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 赵艳 吴坤 出版年：2006
- 关键词：生物学作用 原花青素 研究发现 聚合物 多酚类 衍生物 双黄酮 黄烷醇 自然界 植物
- 十字花科蔬菜的癌症预防作用
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- 《国外医学（卫生学分册）》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 单毓娟 吴坤 出版年：2005
- 关键词：十字花科蔬菜 芥子油苷 异硫氰酸盐
- 个体化低蛋白饮食干预对慢性肾脏病患者肾功能的影响
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- 《中国医学科学院学报》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室;鹤岗市人民医院营养科 张蜜蜜 赵艳 朱英莉 出版年：2015
- 关键词：个体化低蛋白饮食 慢性肾脏病 尿蛋白 肾功能
- 肥胖与正常儿童血中瘦素与性激素水平变化规律研究
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- 《中国学校卫生》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室;航天工程医学研究所 于春媛 孙长颢 武惠斌 刘志芳 付荣霞 张薇 出版年：2001
- 关键词：肥胖 瘦素 性激素 青少年 睾酮 雌二醇
- 食品防腐剂苯甲酸钠的急性毒性及致畸性试验
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- 《毒理学杂志》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 吕娜 出版年：2006
- 关键词：苯甲酸钠 小鼠 急性霉性 致畸性
- 姜黄素的安全性毒理学评价
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- 《卫生研究》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 李然 刘晓红 孔天 李颖 孙长颢 出版年：2011
- 关键词：姜黄素 毒性实验 安全性评价
- 莱菔硫烷与肿瘤
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- 《疾病控制杂志》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室;哈尔滨医科大学公共卫生学院儿少卫生学教研室 王舒然 夏薇 吴坤 出版年：2004
- 关键词：莱菔硫烷 肿瘤 环氧化酶2 抑癌机制
- 浅谈关于医学研究生科研素质的培养
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- 《医学教育探索》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 那立欣 孙长颢 牛玉存 出版年：2010
- 关键词：医学 研究生 科研素质
- 2型糖尿病患者营养知识、态度及行为调查
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- 《中国公共卫生》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室;内蒙古林业总医院内分泌科 巴艳辉 王明久 郑佳 吕鹏 戴岭 白宇娜 闻颖 出版年：2011
- 关键词：糖尿病 营养状况 知识 态度 行为
- 哈尔滨市消费者营养标签知识态度行为调查
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- 《中国公共卫生》哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 赵艳 夏薇 于宝文 吴坤 出版年：2009
- 关键词：营养标签 食品包装 知识、态度、行为(KAP)
