文献类型：期刊文章

作　　者：李然[1] 刘晓红[1] 孔天[1] 李颖[1] 孙长颢[1]

机构地区：[1]哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,150001

出　　处：《卫生研究》

基　　金："十一五"科技支撑计划(No.2006BAD27B01;2006BAD27B05)

年　　份：2011

卷　　号：40

期　　号：6

起止页码：747-749

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的通过姜黄素毒性实验研究,探讨姜黄素的安全性。方法急性毒性试验、鼠伤寒沙门菌试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、大鼠30d天喂养试验。结果姜黄素急性毒性试验中,大、小鼠经口最大耐受量均大于12.0g/kg;鼠伤寒沙门菌/哺乳动物微粒体酶试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验三项遗传毒性试验均为阴性结果;大鼠30d喂养试验中,3个剂量组大鼠各项指标与对照组比较均无显著性差异。结论姜黄素大/小鼠经口急性毒性试验属实际无毒物质,未见潜在的致突变、致微核及致畸作用,无明显亚慢性毒性损害作用。

关 键 词：姜黄素 毒性实验 安全性评价

分 类 号：R961]