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福建师范大学生命科学学院南方生物医学研究中心 收藏

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研究主题:荧光探针    腐败    食品    生物胺    病原菌    

研究学科:生物科学类    轻工类    环境科学与工程类    

被引量:2H指数:1北大核心: 2 CSCD: 1

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5 条 记 录,以下是 1-5

腐败食品快速检测技术的应用及研究进展
1
《食品科技》福建师范大学生命科学学院南方生物医学研究中心;福建省产品质量检验研究院 余舒婷 林淑芳 黄姝玲 李达谅  出版年:2022
福建省自然科学基金项目(2021J01205);福建师范大学创新团队项目(IRTL1730);2022年福建省海洋经济发展专项(FJHJF-L-2022-8)。
腐败食品的检测关系到人民的生命安全。随着科技的进步,一些快速、高效的检测技术也得到了长足的发展。该文章主要综述了现有能够快速检测腐败食品的技术。食品的腐败能够产生3种主要的标志物,如生物胺、其他有害气体以及各种微生物。该...
关键词:快速检测技术  腐败食品  荧光探针 生物胺
病原菌作用于细胞焦亡的策略:盾-矛之争
2
《中国科学:生命科学》福建师范大学生命科学学院南方生物医学研究中心 唐礼瑞 黄诗晴 陈涛涛 欧阳松应  出版年:2024
国家重点研发计划(批准号:2021YFC2301403);国家自然科学基金(批准号:82225028,82172287)资助。
焦亡是一种细胞程序性死亡的形式,其特征表现为细胞的裂解并伴随细胞因子、损伤和病原体相关的分子模式的释放.细胞焦亡能够促进炎症免疫反应发生,消除细胞内的病原菌,在细胞抵御病原菌感染过程中发挥重要作用.但是,在长期的军备竞赛...
关键词:宿主免疫 细胞焦亡  病原菌 毒力蛋白  
cGAS-STING通路的调控及肿瘤免疫
3
《生物化工》福建师范大学生命科学学院南方生物医学研究中心 陈林钦  出版年:2023
近年来,癌症成为威胁人类健康的最大杀手。由于传统癌症治疗方法具有较大的局限性,科学家们逐步通过发展免疫疗法来对抗肿瘤。环状鸟嘌呤核苷酸腺嘌呤核苷酸合成酶(Cyclic GMP-AMP Synthase,cGAS)-干扰素...
关键词:肿瘤免疫治疗 cGAS  STING
荧光镉离子探针在贝壳类海产品镉离子快检中的应用研究
4
《福建轻纺》福建师范大学生命科学学院南方生物医学研究中心福建省天然免疫生物学重点实验室 黄煜东 廖雨琴 李达谅  出版年:2025
2022年度福建省海洋经济发展专项资金项目(项目编号:FJHJF-L-2022-8)。
为快速检测贝壳类海产品中的镉离子(Cd^(2+))污染情况,文章利用螺吡喃开环反应设计可用于检测Cd^(2+)含量的荧光探针,利用紫外光谱仪和荧光光谱仪研究荧光探针识别离子的选择性、响应时间及荧光强度,并建立合理的数学模...
关键词:荧光探针 镉离子 食品检测 食品安全
靶向DNA的Cas12a系统的结构和功能研究
5
《健康管理》福建师范大学生命科学学院南方生物医学研究中心 李煜 王婧婷  出版年:2020
福建省省厅局项目;项目编号:PP201905
CRISPR-Cas系统是一种适应性免疫系统,可保护细菌和古细菌免受噬菌体和其它侵入性移动遗传元件(MGEs)的伤害,如 质粒和转座子。II型系统中Cas9已被广泛用于基因组编辑,与其相对应的V型系统中Cas12a也被设...
关键词:CRISPR-Cas12a  非特异性ssDNA裂解活性  病毒核酸检测
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